Ekonomika založená na cukru a kávě
Do začátku 18. století byly kalorie významnou brzdou hospodářského růstu. Průměrný člověk měl k dispozici jen cca 2000 kalorií denně díky omezené zásobě potravin. To stačilo průměrnému člověku k přežití, ale ne k většímu výkonu. Dělníci proto byli neefektivní. Mnozí chudí, kteří přežívali na ještě skromnější stravě, měli sotva energii na pohyb, natož aby dělali něco užitečného, píše Economist.
Dovoz cukru z britských kolonií to změnil, protože přechod od stravy bohaté na vlákninu ke stravě bohaté na cukr "zvýšil podíl přijaté energie, která mohla být metabolizována". Ve Francii na konci 18. století nemohlo asi 10 % lidí pracovat kvůli nedostatku potravy. Naproti tomu v Británii to byla pouze 3 %. V 18. století byl britský růst HDP sedmkrát rychlejší než francouzský.
Dovoz a pití kávy mezitím tlačila střední vrstvy k větším a lepším věcem. Kavárny se v té době nazývaly "univerzitami za babku", kofein diskuzi promazával a zvyšoval pozornost. Dále, industrializace a organizace továren vynucovala směnný provoz, což bylo proti přirozenému rytmu lidí. Káva přinesla potřebné povzbuzení. Kofein stal nástrojem pro časový režim městských industrializovaných společností. Jinými slovy káva a cukr se hodně podepsaly na industrializaci Evropy.
David Navrátil
Česká spořitelna je bankou s nejdelší tradicí na českém trhu.
Téměř 200 let tvoří jeden ze základních pilířů českého bankovního systému. V
současnosti poskytuje služby pro přibližně 4,7 milionu klientů. Od roku 2000 je
součástí nadnárodní finanční skupiny Erste Group Bank.
Více informací na: www.csas.cz
Okomentovat na facebooku
Poslední zprávy z rubriky Makroekonomika:
Přečtěte si také:
Prezentace
26.04.2024 Historie a vývoj vodovodních baterií: Od...
25.04.2024 Pobřeží Egejského moře - ideální tip na všechny...
24.04.2024 Výsledková sezóna: Jak se daří výrobcům čipů a...
Okénko investora
Olívia Lacenová, Wonderinterest Trading Ltd.
Dlouho očekávaná událost ze světa kryptoměn. Přinese další halving bitcoinu nová maxima?
Štěpán Křeček, BHS
Petr Lajsek, Purple Trading
Ali Daylami, BITmarkets
Michal Brothánek, AVANT IS
Miroslav Novák, AKCENTA
Spotřebitelská inflace v eurozóně odeznívá, pro služby to však úplně neplatí
Jiří Cimpel, Cimpel & Partneři
Jakub Petruška, Zlaťáky.cz