Hospody a restaurace krachují. Kromě inflace i kvůli školním jídelnám - Diskuze, názory, doporučení a hodnocení , příspěvky 11 až 20

Ten článek je slátanina najivních nesmyslů. On si opravdu hospodský myslí, že jsou důchodci jeho klientela?? Já mám spíše dojem, že on žádný hospodský neexistuje a je pouhou fikcí autora pro rozšíření bohapusté lži. Ten článek nemá absolutně žádný reálný podklad. Autor je ...

Nechápu jak může člověk provozující restauraci vidět konkurenci ve školní jídelně?? Tam si dáte pivo, posedíte s přáteli, nebo tam vezmete přítelkyně na rande??? Nee, hospody si to kazí sami, čím dál horší jídlo za více peněz, sorry jako, ale menu čočka s parkem a chleba za 160??? To má být za 90.... Šidí suroviny a výsledek stojí za ... málokde se dá dobře najíst, když je to dobré nemám problém to zaplatit, bohužel 90%jede uvařím lépe a zdravěji.

Skutečnost je jiná, než výmluvy na UA či školní jídelny, které nejsou uzpůsobeny vydávat desítky jídel cizím strávníkům mimo školy.Pár dílů Polreicha nám ukazuje nepříjemnou pravdu. Kdejaký neumětel (a říká si podnikatel) si pořídil hospodu. Totálně mě dostal 1 kuchař, který tvrdil, že umí JEN studenou kuchyni (3 roky se flákal na gastro učňáku a tvrdí, že “studoval”, přitom ve třídě především otravoval všechny - učitele, mistry i spolužáky).1/3 hospod by měla zkrachovat.

Pokud dnes některé restaurace zvládnout vařit za 90.- až 100.- (a zjevně to nedělají jako charitu), tak ať se ostatní nediví, že za dvojnásobnou cenu se jim tam lidé nepohrnou. A pokud ve městě, kde nefunguje konkurence a všechny restaurace vaří za 150.- hlavní chod, tak je logické, že hromada lidí si dojde s jídlonosičem do školy za 80.- pro celé menu.

Ti, co chodí do ŠJ by do restaurace stěně nešliA ho je pro ně lepší? Plnohodnotné jídlo v ŠJ a nebo polévka z pytlíku a chleba?v restauraci by za obdobný oběd dali 3-4x více?

Alespoň se všichni naučíme vařit. A až zdraží veškerý alkohol, tedy i ten točený, sazbou vyšší DPH, to bude sešup.

Kdo nadává na důchodce byl velice špatně vychován. " NERUDA - DĚDOVA MÍSA "

Autor článku opomenul zmínit, že školská zařízení, které pobírají plnou dotaci na mzdy, nemohou být v zisku, tudíž veškeré prostředky, které by případně měly navíc, musí vrátit do státního rozpočtu nebo proinvestovat ve prospěch dětí, školního stravování. Příspěvky, které pobírají na mzdy či platy jsou v takové výši, že za ně těžko jde najít personál. Jídlo připravují podle spotřebního koše, mají mnohem menší manévrovací prostor oslovovat nabídkou komerční zákazníky. A pokud i přes tyto hendikepy dokáží vařit kvalitněji a za slušné peníze, tak by se pan podnikatel v gastronomii měl zamyslet nad sebou, svým přístupem a hledat chybu u sebe.

Hospoda bez tabákového kouře není hospodou, jde o jakýsi derivát mléčného baru, kde je též zakázáno kouřit.

V hospodách se nekouří už 6 let. Hospoda bez tabákového kouře je pořád hospoda, ale kromě vylitejch vochmelků už tam může přijít i slušnej člověk. Koncept hospody, kam choděj štamgasti na deset kousků desítky, stejně nemá šanci na udržení.