Vladimír Urbánek (Kurzy.cz)
Komodity  |  15.10.2018 10:10:25, aktualizováno 21.10.2018 09:02:04

Úroda bude letos horší, než se v létě čekalo. Zdraží chléb, pivo i brambory


 

Letošní sucho si vybralo svoji daň v podobě nízké úrody mnoha plodin. Co hůř, úroda bude letos zřejmě ještě slabší, než se předpokládalo v polovině srpna. Vyplývá to odhadu sklizně zemědělských plodin k letošnímu 15. září, který dnes zveřejnil Český statistický úřad. V nadcházejících měsících tak lze čekat tlak na růst cen celé řady potravin.

 

Až o deset procent ještě do konce letošního roku zdraží pečivo. Nutno však říci, že ve zdražování se projeví nejen slabší úroda, ale také růst mzdových nákladů a zdražování energií, zejména elektřiny. Ze základních obilovin je patrná nižší úroda zejména u pšenice (o takřka sedm procent) a ječmene (o zhruba osm procent). Mezi obiloviny se také řadí kukuřice na zrno, která zaznamenává pokles takřka o pětinu. Naopak sklizeň žita a ovsu je vyšší než loni. Ke zdražení pekárenských výrobků přispěje slabá úroda máku, jehož se meziročně sklidilo takřka o třetinu méně. Z pekárenských výrobků lze vyšší cenový nárůst čekat u pečiva s vyšším obsahem mouky, jako je chleba nebo běžné pečivo, než u pečiva sladkého. Částečně kvůli zmíněné slabší úrodě ječmene letos zdraží také pivo. Zdražování už některé pivovary oznámily, jiné s ním teprve přijdou. Růst cen piva v souhrnu nepřekročí pět procent.

 

Na zdražení se musí spotřebitelé připravit také v případě brambor, jejichž úroda je takřka o pětinu horší než loni a třetí nejhorší v historii sledování. Brambory podraží o zhruba 25 procent, před vánočními svátky ale cena brambor může vyletět vzhůru až o padesát procent.

 

Kromě zmíněných obilovin žita a ovsu v letošních poměrně náročných podmínkách stoupla ze sledovaných plodin už jen úroda řepky, částečně kvůli zvýšení rozlohy osevních ploch.

 

Růst cen potravin, jejž lze v příštích měsících čekat, však nezpůsobí tak výrazné inflační tlaky, aby Českou národní banku vedl k zásadnímu přehodnocení její měnové politiky. Dále platí, že existuje citelná pravděpodobnost ještě jednoho letošního zvýšení základní úrokové sazby. Potraviny patří mezi takzvané nejádrové složky spotřebitelského koše a centrální banka tedy předpokládá jejich vyšší kolísavost. Klíčovým zdrojem inflačních tlaků v ekonomice nadále zůstanou jádrové položky, v prvé řadě mzdy

 

Lukáš Kovanda, Ph.D.

Hlavní ekonom, CZECH FUND

 

„Vzhledem k nízké úrodě základních zemědělských plodin lze očekávat, že bude docházet ke zvyšování spotřebitelských cen u potravin a nealkoholických nápojů. Zdražovat by mohly především výrobky z obilovin a brambor. Rovněž mohou zdražovat výrobky s vysokým obsahem cukru či máku,“ říká hlavní ekonom BHS Štěpán Křeček.

Aktuální odhady sklizní potvrzují, že letošní úroda zemědělských plodin bude podprůměrná. Obilovin včetně kukuřice na zrno se urodilo 6 861 tisíc tun, což je o 7,9 procenta méně než před rokem. Hlavní příčinou špatné úrody bylo sucho, které snížilo hektarový výnos na 5,2 tuny na hektar. Podle dat Českého statistického úřadu je letošní úroda obilovin o 15,2 procenta a kukuřice na zrno o 30,1 procenta nižší než průměr sklizní za posledních pět let.

Nedařilo se ani bramborám, kterých se urodilo pouze 557 tisíc tun, což představuje meziroční pokles o 19,1 procenta. Z jednoho hektaru se přitom v průměru sklidilo o 5,1 tuny brambor méně. Podobné je to i u cukrovky, které se sklidí 3 306 tisíc tun, což představuje meziroční pokles o 24,9 procenta.

Úroda máku byla katastrofální. Sklizeno bylo pouze 14 tisíc tun, což je o 31,3 procenta méně než před rokem. Zemědělci mák vysadili na výměře o 18,3 procenta nižší, protože pěstování máku je doprovázeno bezpečnostními opatřeními kvůli zneužívání při výrobě narkotik. Výnosnost máku letos klesla na pouhé 0,5 tuny na hektar, což povede k jeho nedostatku a růstu ceny na trhu.

Naopak úroda řepky bude letos vyšší než v loňském roce. Celkem se sklidilo 1 383 tun, což znamená meziroční navýšení úrody o 20,7 procenta. Letošní suché počasí se na výnosech řepky nepodepsalo. Na jednom hektaru bylo průměrně vypěstováno 3,4 tuny řepky, což bylo o 15,5 procenta více než před rokem. Celková úroda řepky roste i díky růstu osevní plochy o 4,4 procenta na 412 tisíc hektarů, což je druhá nejvyšší hodnota za celou historii sledování zemědělské produkce v České republice. 

 

Ing. Štěpán Křeček, MBA

Hlavní ekonom

BH Securities a.s.

 


 
 
Hodnocení článku: 10 | 8 | 6 | 4 | 2 | 0

Úroda bude letos horší, než se v létě čekalo. Zdraží chléb, pivo i brambory

Diskuze a názory

Na dané téma nejsou žádné názory.


Poslední zprávy z rubriky Komodity:

Út 15:19  Donald Trump opět ovlivňuje cenu ropy STOX.CZ (Grant Capital)
Út 14:30  FDNI - Nové ETF zaměřené na internetový průmysl STOX.CZ (Grant Capital)






Zobrazit sloupec 
Kurzy.cz - Akcie cz, kurzy měn, forex, zlato.
TOP: Akcie CZ Akcie svět Kurzy měn Komodity Zlato Bitcoin Hypotéky Tarify Energie Kalkulačka Zákony Práce Školení Počasí

Kalkulačka

Výpočet čisté mzdy

Přídavky na dítě

Příspěvek na bydlení

Rodičovský příspěvek

Sociální příplatek

Životní minimum

Hypoteční kalkulačka

Důchodová kalkulačka

Banky a Bankomaty

Úrokové sazby

Běžné účty

Hypotéky

Stavební spoření

Podílové fondy

Směnárny - Euro, Dolar

Úřad práce

Investice

Makroekonomika - ČNB

Kryptoměny - Bitcoin, Ethereum

Zlato online, Stříbro, Ropa

Burza - ČEZ

Pojištění

Povinné ručení

Penzijní připojištění

Penzijní fondy

Podnikání

Obchodní rejstřík

Města a obce, PSČ

Katastr nemovitostí

Ochranné známky

Finanční katalog

Nový občanský zákoník

Zákoník práce

Stavební zákon

Daně, formuláře

Další odkazy

Auto - TÜV spolehlivost

Monitoring ekonomiky

Mapa webu

Volby

English version

Czech currency

Prague stock exchange


Copyright © 2000 - 2018

Kurzy.cz, spol. s r.o., AliaWeb, spol. s r.o.,

ISSN 1801-8688

Ochrana údajů | Cookies