Škaredá středa 31. března

Škaredá, nebo také Sazometná či Smetná středa je den pašijového týdne, kdy se podle tradice Jidáš škaredil na Ježíše a nakonec ho zradil za 30 stříbrných. Na paměť toho se pečou jidáše, sladké pečivo ve tvaru smyčky, na které se Jidáš oběsil. Lidé by se tento den neměli mračit, aby se nemračili celý rok. Sazometná se této středě před Zeleným čtvrtkem říká proto, že se v hospodářství uklízelo a vymetaly se komíny (aby se vyhnaly zlé síly ze stavení). Pranostika říká, že „Svatý Burkhard roztáčí přeslice a sazometná středa je zastavuje“, protože v tento den hospodyně končily s předením („Na Škaredou středu už nerada předu.“).