Brazilská kometa na českém pivním nebi
Brazilská kometa na českém pivním nebi
28.06.2023 / 04:08 | Aktualizováno: 28.06.2023 / 04:54
Ekonomická diplomacie České republiky v Brazílii systematicky od roku 2018 podporuje spolupráci Česka a Brazílie v sektoru pivovarnictví. Do současné doby proběhly tři prezentace českých výrobců piva, surovin a technologií v Brazílii a tři incomingové mise brazilských partnerů v České republice.
Jedním z výsledků těchto aktivit je i BRAZILSKÁ KOMETA, nebo-li kolaborativní pivo brazilského pivovaru LassBeer ze Santa Catarina a pražského OSSEGG Praha.
Jedná se o český 11° ležák, vařený tradičním způsobem dvojitého rmutování, s pozdním přídavkem aromatického chmele Comet z Brazílie ve studeném chmelení. Vznikl tak krásný Indian Pale Lager (IPL) se jménem Brazilská kometa. Svěží, dobře pitelný ležák s dotekem brazilského ovocného aroma s lehce citrusovým nádechem.
V dubnu 2023 se Diógenes Souza, sládek brazilského pivovaru LassBeer a jeden z účastníků incomingové mise z Brazílie v roce 2019, účastnil soutěže piv na World Beer Seal v Litoměřicích. V průběhu jeho pobytu se, díky českému konzultantovi Patrikovi Kohoutovi da CulturaCervejeiraTcheca, podařilo vyjednat kolaborativní vaření v několika českých řemeslných pivovarech. Sládci tak měli možnost společně vymyslet a uvařit nové recepty a vzájemně si vyměnit své zkušenosti. Mezi jinými uvařili Brazilskou kometu Diógenes Souza, společně s Janem, sládkem a majitelem OSSEGG Praha. Po svém uležení je tento příjemný ležák nyní k dispozici na čepu. “Doušek brazilského” piva daleko od domova také již ocenila brazilská velvyslankyně v Praze, Sônia Guimaraes gomes.
Dejte si také jedno v OSSEGG Praha! Na zdraví!
https://www.instagram.com/p/Cs16wadPfNx/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA==
https://www.instagram.com/stories/highlights/18065903452391669/
Poslední zprávy z rubriky Ze světa:
Přečtěte si také:
Prezentace
02.05.2024 SCHLIEGER loni zaznamenal čtyřnásobný nárůst...
30.04.2024 Tesla po špatných výsledcích roste, Meta po...
Okénko investora
Mgr. Timur Barotov, BHS
Diverzifikace v době koncentrovaných akciových trhů – výzkum Goldman Sachs
Miroslav Novák, AKCENTA
Michal Brothánek, AVANT IS
Petr Lajsek, Purple Trading
Olívia Lacenová, Wonderinterest Trading Ltd.
Jakub Petruška, Zlaťáky.cz
Za 1. čtvrtletí roku 2024 rozšířila ČNB „zlatý poklad“ o dalších téměř 5 tun
Ali Daylami, BITmarkets
Jiří Cimpel, Cimpel & Partneři