TNBiz (TN.cz)
Investice  |  28.08.2017 13:58:31

Zdražování nejspíš nekončí! Po másle přichází na řadu rohlíky


Zdražování potravin nejspíš není u konce. Kromě másla a ovoce by mohlo zdražit také pečivo. Pekařům se totiž zdražují vstupy a zároveň si stěžují na to, že ceny, které dostávají od obchodních řetězců za rohlíky, jsou dlouhodobě podhodnocené.

Kvůli horší sklizni a stoupajícím cenám másla i pracovní síly zdražují pekařům vstupy, podle Svazu pekařů a cukrářů v České republice je budou muset promítnout do ceny. Někteří pekaři navíc dodávají do obchodů rohlíky i za 70 haléřů za kus, což je podle svazu málo.

Zákazník pak rohlík koupí v průměru za zhruba dvě koruny. V pekárenském průmyslu je pak rizik hned několik. Například letošní sklizeň obilovin je podle svazu přibližně o 13 procent nižší, navíc má část obilí špatnou kvalitu, bude tedy zapotřebí technologických úprav a to znamená i vyšší náklady.

Sklizeň by ale měla na výrobu pečiva stačit. Dalším problémem je podle svazu nedostatek kvalifikovaných pracovníků. Tomu prý nepřispěje ani vládní rozhodnutí na zvýšení minimální mzdy na 12 200 korun od příštího roku. Firmy pak prý nebudou moci adekvátně zvednout platy ani zkušeným a kvalifikovaným zaměstnancům.

Už teď podle svazu chybí v pekárenském oboru asi tisícovka pracovníků. Na začátku roku vzrostla cena bílého pečiva ze 42,72 koruny za kilogram na 45,25 . Od té doby se už pod 45 korun za kilogram nedostala.
 

TNBiz.cz - Zprávy TNBiz jsou zpravodajským kanálem Televize Nova, TN.cz společnosti CET 21. TN.cz přináší zpravodajství z domácí i zahraniční ekonomiky a politiky.

K článku zatím nejsou žádné komentáře.
Přidat komentář





Zobrazit sloupec 
Kurzy.cz logo
EUR   BTC   Zlato   ČEZ
USD   DJI   Ropa   Erste

Kalkulačka - Výpočet

Výpočet čisté mzdy

Důchodová kalkulačka

Přídavky na dítě

Příspěvek na bydlení

Rodičovský příspěvek

Životní minimum

Hypoteční kalkulačka

Povinné ručení

Banky a Bankomaty

Úrokové sazby, Hypotéky

Směnárny - Euro, Dolar

Práce - Volná místa

Úřad práce, Mzda, Platy

Dávky a příspěvky

Nemocenská, Porodné

Podpora v nezaměstnanosti

Důchody

Investice

Burza - ČEZ

Dluhopisy, Podílové fondy

Ekonomika - HDP, Mzdy

Kryptoměny - Bitcoin, Ethereum

Drahé kovy

Zlato, Investiční zlato, Stříbro

Ropa - PHM, Benzín, Nafta, Nafta v Evropě

Podnikání

Města a obce, PSČ

Katastr nemovitostí

Ochranné známky

Finanční katalog

Občanský zákoník

Zákoník práce

Stavební zákon

Daně, formuláře

Další odkazy

Auto - Cena, Spolehlivost

Registr vozidel - Technický průkaz, eTechničák

Monitoring ekonomiky

Volby, Mapa webu

English version

Czech currency

Prague stock exchange


Ochrana dat, Cookies

 

Copyright © 2000 - 2024

Kurzy.cz, spol. s r.o., AliaWeb, spol. s r.o.

ISSN 1801-8688