Poptávka po hovězím a vepřovém v červenci rostla v USA

Celková zásoba červeného masa se v červenci ve Spojených Státech meziměsíčně snížila o 5% na 1 031 milionů liber a převyšovala o 15% úroveň ve stejném období loňského roku. Meziměsíční vývoj signalizuje solidní spotřebitelskou poptávku a zpomalení výroby, meziroční vývoj zase likvidaci stád. Zásoba hovězího masa oproti červnu klesla o 3% na 455,7 milionů liber a v meziročním srovnání se zvýšila 10% a byla nejvyšší pro toto období od roku 2007. Zásoba vepřového masa meziměsíčně klesla o 8% na 546,5 milionů liber, meziročně ale vyskočila o 20% a byla nejvyšší v historii. Zásoba šunky meziročně vzrostla o 15% na 154,6 mil. liber a zásoba bůčku klesla o 5% na 28,0 mil. liber. Celková zásoba drůbeže ve výši 1 208 milionů liber byla o 6% nižší, než před rokem, zásoba kuřat klesla o 14% na 648,6 mil. liber.

Podle statistiky USMEF za červen poklesl meziroční vývoz hovězího masa o 15% na 94,7 tisíc tun a v prvním pololetí letošního roku o 11% na 550 462 tun. Vývoz vepřového meziročně stagnoval na úrovni 165,1 tisíc tun a v letošním roce vzrostl o 15% na 1,13 milionů tun.