Nejlepšími řetězci v Česku jsou podle potravinářské inspekce Ahold, Lidl a Penny
BRNO (MEDIAFAX) - Ahold, Lidl a Penny jsou tři obchodní řetězce, které nejlépe vyhovují požadavkům, jež v Česku klade na hypermarkety Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Agentuře Mediafax to ve středu řekla mluvčí inspektorátu Martina Šmídtová.
"Na druhé příčce hodnocení kvality řetězců se umístily Billa a Penny, třetí skončily shodně Globus, Kaufland, Spar a Tesco," řekla Mediafaxu Šmídtová s tím, že mezi jednotlivými řetězci v každé ze tří uvedených kvalitativních skupin "nebyly statisticky významné rozdíly a inspektoři je vyjmenovali podle abecedy".
SZPI vyvinula kvůli hodnocení obchodních řetězců ve spolupráci s brněnským Vysokým učením technickým speciální statistickou metodiku, která zohlednila rozdílný počet provozoven jednotlivých řetězců, rozdílný počet i rozsah kontrol.
Ostrý sběr dat potřebných k hodnocení začal podle Šmídtové loni v květnu. "Do hodnocení mohly být zahrnuty pouze povinnosti, které je SZPI ze zákona kompetentní kontrolovat. Z nich jsme vybrali nejdůležitější oblasti potravinového práva a také oblasti, na které si opakovaně stěžují spotřebitelé," řekla Šmídtová.
Inspektoři se proto u jednotlivých řetezců zaměřili především na plnění mikrobiologických požadavků u potravin, výskyt falšovaných potravin, dodržování teplot skladování jídla, obecnou hygienu, jakost čerstvého ovoce a zeleniny, prodej potravin s prošlým datem použitelnosti, neoddělené a neoznačené poživatiny s prošlým datem minimální trvanlivosti a klamavé označování potravin údaji na etiketách.
Každé hodnocené oblasti přisoudili inspektoři podle Šmídtové určitou váhu. "Větší význam tak měly výsledky kontroly bezpečnosti potravin a menší váhu například výsledky kontroly jakosti ovoce a zeleniny," řekla mluvčí.
Předmětem hodnocení však nebyla například cenová politika řetězců. "Nehodnotili jsme ani formát a uspořádání prodejen, nabídku sortimentu, dodavatelsko-odběratelské vztahy, kulturu prodeje, přístup personálu nebo dostupnost provozoven," zdůraznila Šmídtová s tím, že uvedené oblasti potravinářské inspekci posuzovat nepřísluší.
Jiří Nováček, novacek@mediafax.cz
TNBiz.cz - Zprávy TNBiz jsou zpravodajským kanálem Televize Nova, TN.cz společnosti CET 21. TN.cz přináší zpravodajství z domácí i zahraniční ekonomiky a politiky.
Poslední zprávy z rubriky Údaje o firmách:
Přečtěte si také:
Prezentace
26.04.2024 Historie a vývoj vodovodních baterií: Od...
25.04.2024 Pobřeží Egejského moře - ideální tip na všechny...
24.04.2024 Výsledková sezóna: Jak se daří výrobcům čipů a...
Okénko investora
Olívia Lacenová, Wonderinterest Trading Ltd.
Dlouho očekávaná událost ze světa kryptoměn. Přinese další halving bitcoinu nová maxima?
Štěpán Křeček, BHS
Petr Lajsek, Purple Trading
Ali Daylami, BITmarkets
Michal Brothánek, AVANT IS
Miroslav Novák, AKCENTA
Spotřebitelská inflace v eurozóně odeznívá, pro služby to však úplně neplatí
Jiří Cimpel, Cimpel & Partneři
Jakub Petruška, Zlaťáky.cz