Od wagyu po slivovici: dialog o kvalitě a tradici mezi ČR a Japonskem

Seminář „Czech Meats Japan“ se věnoval aktuální situaci japonského masného trhu. Diskuse, již se vedle japonských odborníků zúčastnila i delegace Českého svazu zpracovatelů masa, se soustředila na význam živočišné výroby a přetrvávající závislost Japonska na dovozech. Zvláštní pozornost byla věnována otázkám udržitelnosti produkce, včetně snižování emisí, a přísnému regulačnímu rámci pro masné výrobky, který významně ovlivňuje přístup zahraničních producentů na japonský trh.

Seminář „Spirited Away“ představil prémiové české destiláty a tradici českého lihovarnictví. Akce tematicky navázala na květnovou Tokyo Bar Show 2026, kde přední barmani, novináři a odborná veřejnost projevili výrazný zájem o českou produkci. Seminář přispěl k posílení povědomí o České republice jako o kvalitním producentovi lihovin a podpořil navazování kontaktů s japonskými partnery.

Zpracovala:
Veronika Vanišová
zemědělská diplomatka velvyslanectví ČR v Tokiu
Mobil CZ: +420 603 350 236, E-mail: veronika.vanisova@mzv.gov.cz