Pan doktor Korec horuje proti velkochovům zvířat a jejich zabíjení pro maso, sám je ředitelem instituce - ZOO Tábor, která vězní zvířata v klecích kvůli lidské zábavě.
Nechci s ním polemizovat o tom, jestli maso z bioreaktorů má budoucnost a jestli tím ušetříme vodu - neznám proces výroby. Ale nějaká voda se tam asi spotřebuje také. A pokud se to "maso" okoření a usmaží, tak stejně nepoznáme co jíme. Zvláště pokud vinou koronaviru apod. přijdeme o chuť.
Chtěl bych ale polemizovat o číslech o spotřebě vody. Od člověka s vědeckým titulem bych očekával zdůvodnění zveřejněných čísel, protože jsou ohromující až katastrofická a divím se, že ještě nějakou vodu máme. Jsou totiž podána tak, aby věci neznalý čtenář získal dojem, že při výrobě 1 kg hovězího se kamsi(mimo republiku, možná planetu) ztratí 15.500 litrů vody. Je to hloupost, protože tato voda je jen součástí koloběhu - je součástí např.růstu trávy, spotřebované k výkrmu, ale tráva roste stejně. Spotřebuje se k napájení zvířat, ale ta ji zase vyloučí ve formě moči a výkalů a vrací se se zpožděním zpět do koloběhu ve formě statkových hnojiv. Pokud to vezmeme do důsledků, tak např.voda se zadržuje v krajině tím, že se ukládají zásoby krmení pro zvířata. Chov hospodářských zvířat je podle mého názoru tedy pro hospodáření s vodou přínosem, protože žádná voda neodtéká kanalizací a posléze potoky a řekami mimo naše území. Takhle ale dopadá voda, kterou spotřebovávají lidé - napřed ji odebereme ze studní, vrtů, povrchových zdrojů, pošleme vodovodem k lidem, kteří v ní vyperou, umyjí nádobí, umyjou auta, spotřebují v potravinách a na pití a posléze s ní spláchnou záchod a pošlou ji tou kanalizací atd. pryč. To je ztráta vody.
Pokud chceme zlepšit životní prostředí, měli bychom přemýšlet a ne hlásat tendenční názory skupin, které možná jen prosazují něčí zájmy, schované za líbivými větami.