TRC Index: Češi přestali utrácet za jídlo. Hospodám navíc chybí více než třetina poledních hostů - Diskuze, názory, doporučení a hodnocení

Péťa si zase udělal analýzy?:-) Analytik se podívá do ceníku v české gastronomii a má jasno. Na tak "složitou" metodu běžný host nepotřebuje analytický team odborníků :-) Stačí kvalita jídla a host má dost. Nechodím do hospody proto, abych živil vykuky, kteří mi naservírují na talíř jakési bobky, po kterých dostanu hlad a ještě je na jídelním lístku pojmenují nějakým noblesním názvem z francoužštiny... Sledují a vidím - většina majitelů hospod neumí hospodařit. Hosté jsou už k ekonomickému chování rostoucimi cenami donuceni. Očekávám to i v gastronomii. Tuhle jsem sledoval legrační fňukání jednoho majitele a na pozadí si mohl každý všimnout, jak mu hoří všechny plynové hořáky naprázdno, jen tak, ale žádný kuchař na nich nevařil. Prostě to neumí. Já jim za to lajdáctví platit nehodlám, protože to plýtvání si napočítají do ceny jídel.

Jo, nejdřív restaurace bojovali za zrušení stravenek, tak tady to mají. Já bez stravenky taky do restaurace na oběd nejdu :-) za stravenky jsem chodil prakticky každý den

oběd za 160 kč je prostě drahý, za tu cenu si uvařím 3-4 obědy a ještě chutněji

Autor článků je evidentně odstřižený od reality života v ČR. 160kč za oběd v restauraci dělá v součtu 4800 Kč za měsíc. Medián čisté kdy v ČR činí zhruba 24000kč. Pokud takový člověk z toho zaplatí 15000 měsíčně na náklady za bydlení, stěží si může dovolit chodit pravidelně do restaurace na obědy.