Jaromír Borýsek vysvětluje, co znamená, když je káva označena jako light roast

Zdroj: Youtube, Český rozhlas Radiožurnál

V Česku se stále více lidí oddává pití výběrové kávy. Jak vypadá cesta kávového zrna vypěstovaného farmáři na kávových plantážích, než se jeho chuť rozehraje na jazyku zákazníka? Co znamenají termíny light roast, honey metoda nebo cupping? To vše popisuje milovník kávy a vrchní pražič z babického Coffeespotu Jaromír Borýsek. Moderuje Lucie Výborná.

Článek: https://radiozurnal.rozhlas.cz/pestovani-kavy-trva-nekolik-let-nenechte-se-odradit-kdyz-vam-nektera-nechutna-8998338

Poslouchejte jako podcast v mobilní aplikaci mujRozhlas https://rozhl.as/mujRozhlasAplikace
Webové stránky Radiožurnálu: https://radiozurnal.rozhlas.cz/
Facebook: https://www.facebook.com/radiozurnal/
Twitter: https://twitter.com/Radiozurnal1
Instagram: https://www.instagram.com/radiozurnal/