Mistrovské kurzy českého a moravského vína na Velvyslanectví České republiky v Tokiu

Ve dnech 29. a 30. ledna 2025 se v prostorách českého velvyslanectví v Tokiu uskutečnily mistrovské kurzy českého a moravského vína pod vedením národní sommelierky České republiky, paní Kláry Kollárové.

Akce proběhla za podpory Ministerstva zemědělství, a to ve spolupráci s Národním vinařským centrem, Vinařským fondem a agenturou CzechTourism. Představeno bylo na 15 vinařství, z nichž některá do Japonska víno již dováží a jiná potenciální dovozce teprve hledají. Během dvou dnů se uskuečnily 3 masterclass, jichž se dohromady účastnilo více než 90 osob z řad importérů, zástupců maloobchodu, medií, sommeliérů a dalších milovníků vína. Jeden z mistrovských kurzů byl nadto zaměřen na vinné párování českých vín s pokrmy japonské kuchyně.

Klára Kollárová se rovněž dne 28.ledna účastnila coby porotkyně mezinárodní vinařské soutěže Sakura Women Awards, která platí za největší soutěžní přehlídku vína v Asii. České velvyslanectví se pro letošní rok stalo oficiálním partnerem této události, a připojilo se tak k dalším vinařským zemím, které se Sakura Women Awards dlouhodobě spolupracují. Čeští vinaři do soutěže přihlásili celkem 31 vzorků.

Spotřeba vína v v Japonsku meziročně stoupá, země je pátým největším importérem vín na světě a druhým největším vínem v Asii. 70% vína na trhu pochází z dovozu. Vína ze zemí střední a východní Evropy čelí při vstupu na japonský trh překážkám vyplývajícím z neznalosti regionu ze strany zákazníka, slabému povědomí o značkách a dominanci vín ze západní Evropy a Nového světa.

Právě účast českých vín a zapojení národní sommelierky České republiky do soutěže Sakura Women Awards, jakož i uspořádání mistrovských kurzů českého a moravského vína v prostorách velvyslanectví představují nástroje jak dotčeným produktům pomoci při vstupu na japonský trh.