| Zařazeno | po 23.10.2023 16:10:00 |
|---|---|
| Zdroj | ČRO podcast - Plus |
| Originál | mujrozhlas.cz/rapi/view/episode/9ef4865d-1144-3bd8-bd06-66363cd76899 |
| Trvání | 0:24:13 |
| Přílohy | b891e1949c17d6dde5407ed892fb5d15.mp3 (34 045.3125kB) |
| guid | 9098990 |
Věda Plus: Výzkumníci pro armádu testují jídlo připravené lyofilizací. Je lehčí a vydrží až dva roky
V balených potravinových dávkách dnes čeští vojáci nosí většinou sterilované jídlo. Sterilizace ale s sebou nese mnoho nevýhod, třeba ztrátu vitamínů. Výzkumníci z Univerzity obrany v Brně proto testují jídla připravená jiným způsobem, takzvanou lyofilizací. Co to je a jak takové jídlo chutná?
RSS - všechny zprávy
Vložit zprávy na www stránky
