Stárnutí organizmu ovlivňují omega 3 mastné kyseliny

Studie zveřejněná v říjnovém vydání časopisu British Medical Journal z října 2018 zjistila souvislost mezi vyššími hladinami EPA omega-3, DPA a DHA v krvi a zdravým stárnutím. Omega-3 mastné kyseliny s dlouhým řetězcem jsou potřeba v průběhu celeho života v dostatečném množství. Patří mezi základní komponenty primární prevence ve výživě.

Tato zpráva byla založena na analýze studie kardiovaskulárního zdraví (CVD), což byla prospektivní observační studie u velké skupiny Američanů, jejichž průměrný věk byl v době, kdy byla studie zahájena v roce 1989, kolem 74 let. Původním účelem bylo zjistit rizikové faktory související do počátku ischemické choroby srdeční nebo cévní mozkové příhody. Jak ale výzkumná kohorta stárne, CVD se stala důležitou indicií procesu stárnutí. Vědci sledovali od roku 1992 do roku 2006 více než 2600 dospělých, aby zjistili, zda nadále žijí bez chronických onemocnění, bez duševních nebo fyzických problémů.

Telomery chromozomů a omega-3 - princip

DNK obsahuje chromozomy, které jsou chráněny úseky zvanými telomery. Vědci věří, že dobrý stav telomer je rozhodující pro zdraví a dlouhověkost. Pokud dojde k jejich poškození, tj. ke zkrácení těchto úseků DNK, z důvodu špatného životního stylu, včetně nezdravého stravování, zdraví by mohlo být ohroženo. Stav telomer také pomáhá určit proces stárnutí. Čím rychleji se tyto úseky DNK zkracují, tím zřejmě rychleji stárneme. Výzkum ukázal, že omega-3 snižují zkracování telomer. Jedna studie, která hodnotila kohortu pacientů s ischemickou chorobou srdeční, ukázala inverzní vztah mezi základní hladinou omega-3 mastných kyselin v krvi (tj. Index omega-3) a rychlostí zkracování telomer v průběhu 5 let.

Co studie měřila

Hladiny krevních hladin omega-3s - EPA, DPA a DHA, stejně jako ALA, byly měřeny třikrát v následujících letech a zprůměrovány tak, aby bylo možné získat dlouhodobý odhad stavu omega-3. Vědci vzali v úvahu - kardiovaskulární onemocnění, rakovinu, kognitivní nebo fyzická dysfunkce, plicní onemocnění, chronické onemocnění ledvin, kromě smrti z jiné příčiny, kromě těchto uvedených nemocí - byli definováni jako "zdraví senioři". Vyšší celkové hladiny mastných kyselin omega-3 mastných kyselin s dlouhým řetězcem EPA, DHA a DPA, ale nikoli ALA, byly nalezeny u seniorů, kteří projevili zdravě stárli”.

Asociace s vyššími hladinami omega-3 mastných kyselin EPA, DPA a DHA

Konkrétně měli o 18% nižší šance na nezdravé stárnutí” (tj. s typickými civilizačními chorobami). Asociace byly patrné pro EPA, DPA a DHA, s nejjasnějším signálem pro předchozí dvě mastné kyseliny.