Komisia schválila nové zemepisné označenie zo Španielska

Európska komisia schválila zápis Aceite Valle del Tiétar zo Španielska do registra ako chránené zemepisné označenie (CHZO).

Aceite Valle del Tiétar je extra panenský olivový olej pochádzajúci z južnej Ávily, ktorý sa nachádza v centre Španielska. Olivový olej sa získava z plodov olivovníka, ktorý rastie na terasách v údolí Tiétar. Olivový olej sa vyznačuje komplexným senzorickým profilom, ktorému dominuje horkosť, ovocnosť a štipľavosť.

Environmentálne ukazovatele ukazujú, že pestovanie olivovníkov v tejto oblasti sa datuje do druhého storočia. Vyhlášky z tejto oblasti z roku 1611 zaznamenávajú zákazy odstraňovania miestnych stromov s cieľom posilniť príbuzenský chov olivovníkov. Zber týchto olív zostáva pre túto krajinu storočnou tradíciou.

Toto nové označenie sa pripája k viac ako 3 900 chráneným názvom, ktoré sú už uvedené v databáze eAmbrosia. Ďalšie informácie sú k dispozícii na stránkach politiky kvality.

(Ďalšie informácie: Louise Bogey – Tel.: +32 2 296 9776; Paula Clara Ritter-Moschütz – Tel.: +32 2 296 40 83)