(Kurzy.cz)
ČR - zemědělství v 1Q - pokles masné produkce, růst cen
Porážky a výroba masa
V 1. čtvrtletí 2013 bylo poraženo 55 tis. kusů skotu, meziročně o 4,4 % méně, z toho v nejvýznamnějších kategoriích o 2,7 % u býků a o 5,6 % u krav. Průměrná porážková hmotnost býků byla 633,2 kg a krav 534,7 kg. Produkce hovězího a telecího masa dosáhla 16 164 tun (−3,5 %).
Počet poražených prasat klesl meziročně o 3,6 % na 651 tis. ks. Průměrná porážková hmotnost jatečných prasat (bez prasnic a kanců) byla 112,8 kg. Výroba vepřového masa činila 58 136 tun (−3,1 %).
Výroba drůbežího masa se meziročně snížila o 1,9 % na 34 281 tun.
Výsledky chovu skotu, prasat a drůbeže
Podle výsledků posledního statistického šetření v chovu skotu k 31. prosinci 2012 stavy skotu meziročně poklesly na 1 321 tis. kusů (−1,4 %) a stavy krav na 543 tis. kusů (−2,5 %), z toho stavy dojných krav se snížily na 367 tis. (−1,9 %) a ostatních krav na 175 tis. (−3,9 %). Průměrná roční dojivost dosáhla 7 432,6 litru, průměrná denní dojivost 20,31 litru.
Stavy prasat se k 31. prosinci 2012 meziročně zvýšily na 1 534 tis. kusů (+3,1 %), z toho prasnic na 98 tis. kusů (+1,4 %); stavy prasat ve výkrmu (s hmotností vyšší než 50 kg) zůstaly na stejné úrovni jako v předcházejícím roce (615 tis. ks, +0,6 %); stavy zapuštěných prasniček se zvýšily (21 tis. kusů, +7,3 %). Pozitivní trend si zachovaly ukazatele reprodukce prasnic. Počet odchovaných selat na prasnici a rok se zvýšil na 23,9 selete.
K 31. prosinci 2012 se stavy drůbeže zvýšily na 20 410 tis. kusů (+6,0 %), z toho bylo 4 285 tis. (+22,2 %) slepic v užitkových chovech. Vysoký meziroční nárůst byl způsoben obnovou chovů, které ke konci předcházejícího roku snížily stavy v souvislosti s povinnými změnami v technologiích chovu nosnic. Průměrná snáška nosnic činila 307,9 vejce za rok.
Ceny zemědělských výrobců jatečného skotu, prasat a kuřat
V 1. čtvrtletí 2013 se ceny zemědělských výrobců jatečného skotu zvýšily meziročně ve všech kategoriích: u jalovic o 11,3 %, u krav o 10,3 %, u býků o 6,2 % a u telat o 3,2 %. Průměrná cena jatečných býků byla 46,91 Kč/kg v živém, 85,37 Kč/kg v jatečné hmotnosti.
Ceny zemědělských výrobců jatečných prasat byly vyšší o 4,4 %. Zemědělci prodávali jatečná prasata za průměrnou cenu 32,21 Kč/kg v živém nebo za 41,39 Kč/kg v jatečné hmotnosti.
Ceny zemědělských výrobců jatečných kuřat se zvýšily o 11,9 %. Průměrná cena jatečných kuřat v I. třídě jakosti byla 25,28 Kč/kg v živém.
Podle předběžných výsledků zahraničního obchodu1) s živými zvířaty v období od prosince 2012 do února 2013 byla bilance obchodu kladná u všech tří druhů, u skotu 13 901 tun, u prasat 1 921 tun a u drůbeže 7 380 tun.
Vývoz živého skotu výrazně převažoval nad dovozem. Dovezeno bylo 174 tun (+15,8 %) a vyvezeno 14 075 tun (+9,3 %). Na celkovém vývozu se podílel skot určený k porážce 72 %. Hlavním obchodním partnerem pro dovoz živého skotu bylo Německo a Nizozemí, pro vývoz Rakousko.
Dovoz živých prasat činil 4 054 tun (−50,3 %), vývoz 5 975 tun (+2,2 %). V kladné bilanci obchodu s živými prasaty se projevil výrazný pokles dovozu prasat v kategorii nad 50 kg, tj. zvířat určených k porážce, zatímco dovoz čistokrevných plemenných prasat se zvýšil. Živá prasata se dovážela hlavně z Dánska, Německa a Nizozemí s převažující kategorií do 50 kg, vyvážela se na Slovensko a do Maďarska, kam byla určena především prasata k porážce.
Dovoz živé drůbeže se vzhledem ke stejnému období minulého roku nezměnil (1 269 tun, +0,8 %), zatímco vývoz poklesl na 8 650 tun (−17,0 %). Oběma směry se s živou drůbeží obchodovalo se Slovenskem, vyvážela se také do Německa a Polska.
Zahraniční obchod1) s masem vykázal zápornou bilanci u všech tří druhů, u hovězího −2 592 tun, u vepřového −45 688 tun a u drůbežího −15 146 tun.
Dovoz hovězího masa se meziročně zvýšil na 4 594 tun (+12,9 %), vývoz poklesl na 2 002 tun (−4,9 %). S hovězím masem se obchodovalo oběma směry s Polskem, Německem, Rakouskem a Nizozemím, na straně dovozu převládalo Polsko, na vývozu Slovensko. Vepřového masa bylo dovezeno 53 874 tun (+4,0 %), především z Německa a Rakouska, vyvezeno 8 186 tun (−17,8 %), většinou na Slovensko. Dovoz drůbežího masa se meziročně snížil na 21 429 tun (−9,5 %), zatímco vývoz se zvýšil na 6 283 tun (+9,6 %). Drůbeží maso se dováželo z Polska, ale také z Brazílie, nejvíce se ho vyvezlo na Slovensko.
Nákup mléka a ceny zemědělských výrobců mléka
V 1. čtvrtletí 2013 nakoupily mlékárny od tuzemských producentů 581 178 tis. litrů mléka. V porovnání se stejným obdobím minulého roku jde o pokles o 2,5 %.
Ceny zemědělských výrobců mléka se meziročně snížily o 5,1 %. Výrobci prodávali mléko jakostní třídy Q za průměrnou cenu 7,97 Kč/l.
Zahraniční obchod s mlékem a mléčnými výrobky
V zahraničním obchodě1) s mlékem a mléčnými výrobky převyšoval vývoz nad dovozem o 151 309 tun. Ve srovnání s prvním čtvrtletím minulého roku dovoz poklesl o 0,5 % na 59 298 tun a vývoz o 1,9 % na 210 606 tun. Dovoz se zvýšil u mléka a smetany (+8,8 %), naopak klesl u jogurtů a zakysaných výrobků (−7,9 %), sýrů a tvarohu (−1,2 %) i másla (−7,6 %). Vývoz se zcela opačně snížil u mléka a smetany (−5,9 %) a vzrostl u jogurtů a zakysaných výrobků (+19,7 %), sýrů a tvarohu (+30,6 %) a másla (+6,5 %). Na obchodu s mlékem a mléčnými výrobky se nejvíce podílelo Německo a Slovensko, na dovozu také Polsko, na vývozu rovněž Itálie.
Zdroj: ČSÚ
Poslední zprávy z rubriky Makroekonomika:
Přečtěte si také:
Prezentace
26.04.2024 Historie a vývoj vodovodních baterií: Od...
25.04.2024 Pobřeží Egejského moře - ideální tip na všechny...
24.04.2024 Výsledková sezóna: Jak se daří výrobcům čipů a...
Okénko investora
Olívia Lacenová, Wonderinterest Trading Ltd.
Dlouho očekávaná událost ze světa kryptoměn. Přinese další halving bitcoinu nová maxima?
Štěpán Křeček, BHS
Petr Lajsek, Purple Trading
Ali Daylami, BITmarkets
Michal Brothánek, AVANT IS
Miroslav Novák, AKCENTA
Spotřebitelská inflace v eurozóně odeznívá, pro služby to však úplně neplatí
Jiří Cimpel, Cimpel & Partneři
Jakub Petruška, Zlaťáky.cz