Dnes mi přišla odpověď od Stocku: Velmi pečlivě sledujeme mediální kauzu týkající se rumového aromatu. Naší společnosti se týká zprostředkovaně, neboť zmiňovanou surovinu odebíráme od specializovaného dodavatele a jediného výrobce u nás. Podle informací, které máme k dispozici je mediální prezentace problému založena na nesprávném interpretaci informací Evropského úřadu pro bezpečnost potravin. Podstatné je, že tento úřad nikdy nevydal stanovisko, že by zmiňovaný rumový éter (který je složkou rumového aromatu) měl karcinogenní či jiné zdravotně negativní účinky. Rumový éter patří mezi látky, o nichž je vedena diskuse, zda či s jakým limitem budou do budoucna používány v budoucnu v potravinářství. Současně není pravda, že by Evropská komise uvažovala o zákazu dané látky. Jedná se o povolení jejího dalšího užívání českým výrobcem i po dubnu 2018. Toto je ryze administrativní procedura, neboť její použití je v různých zemích EU upraveno různě. Např. Rakousko si vyjednalo výjimku a na rakouské producenty se žádné omezení či zastavení používání nevztahuje. Přesnější vysvětlení problému je např. obsaženo v prohlášení Potravinářské komory ČR ze dne 21.9. V každém případě naši zákazníci se nemusí ničeho obávat, neboť všechny naše produkty jsou vyráběny v souladu s platnými normami a ve vysoké kvalitě. S pozdravem, STOCK Plzeň-Božkov, s.r.o.
Tomorrow