Deficit zásob kakaa může trvat několik let

      V několika příštích letech by se mohl trh kakaa dále ocitat v deficitu zásob. Oznámila to ve čtvrtek včera Judith Ganes, nezávislá analytička softs trhů a prezident společnosti J. Ganes Consulting, LLC., která sídlí v New Jersey. Jako důvod uvedla, že několikaletý rostoucí trend v produkci kakaa ve světě se začíná zpomalovat a možná se dokonce i zastaví.

      Ve své nejnovější zprávě o kakau Ganes tvrdí, že produkce této plodiny na Pobřeží Slonoviny, které je světovým nejvýznamnějším vývozcem kakaa, se nemá v příštích letech zvyšovat a naopak by mohlo případně dojít i k omezení produkce, a to protože ceny kakaa se v posledních letech výrazně snížily.

      "Produkce kakaa na Pobřeží Slonoviny má tendenci pohybovat se v cyklech, kdy jsou období prudkého zvýšení produkce díky nové setbě vystřídána několika roky, kdy se výše produkce téměř nemění nebo dokonce klesá,“ vysvětluje.

      V roce 1999-2000 byla produkce kakaa v této zemi na vůbec nejvyšší úrovni v historii, a sice 1,4 miliónů tun. Od té doby se produkce kakaa v zemi snižuje.

      Ganes vysvětluje, že když prozkoumáme tři faktory, kterými jsou jednak změna v počtu osetých akrů v zemi ve srovnání s počtem akrů, na nichž proběhla sklizeň, jednak počet kakaovníků, které nesou zrna a jednak produkci za téměř celé poslední desetiletí, dojdeme k závěru, že produkce se v několika příštích letech zřejmě nezačne zvyšovat.

      V posledních desíti letech se plocha osetá kakaovníky zvýšila o 29 000 hektarů na 1,558 miliónů z 1,529 miliónů hektarů. Plocha, na níž se ve stejném období uskutečnila sklizeň, se zvýšila o 135 000 hektarů, neboť mladší keře dosáhly věku, kdy začínají plodit. Množství keříků se zvýšilo pouze o 37 miliónů.

      Ačkoliv pro laiky by se mohly zdát tyto čísla nic neříkající, podle odborníků to znamená, že v nadcházejících letech by měla produkce kakaa v zemi zůstat nezměněná nebo dokonce klesnout.