Recept na pikantní nakládaný eidam
Máte rádi nakládané sýry? A vybaví se vám pouze nakládaný hermelín? Zkuste si sami připravit doma pro změnu třeba eidam. Ten skvěle chutná, po pár dnech jr dokonale proleželý i příjemně provoněný kořením a zachovává si na rozdíl od hermelínu tužší konzistenci. Nevěříte? Přesvědčte se následujícím receptem.
Pikantní nakládaný eidam
Ingredience:
· 200 g eidamu v celku
· 3 chilli papričky
· Pár kuliček nového koření
· Pár kuliček pepře
· Čerstvý rozmarýn
· Čerstvý tymián
· 3 stroužky česneku
· 1 červená cibule
· Olej – slunečnicový, nebo řepkový
Postup:
1. Eidam nakrájejte na kostičky (asi 1x1 až 2x2 cm velké).
2. Oloupanou cibuli nakrájejte na kolečka, česnek oloupejte a rozbijte a tymián oberte z větviček.
3. Do sklenice postupně skládejte sýr, cibuli a přidávejte i další ingredience.
4. Chilli papričky můžete přidat celé, nebo je nakrájet – podle toho, jak pikantní nálev si přejete.
5. Až bude sklenice plná, zalijte ji olejem tak, aby vše bylo ponořeno.
6. Sklenicí několikrát bouchněte, aby unikly vzduchové bublinky a poté ji zavřete.
7. Uložte na 5 - 7 dnů do lednice. Před podáváním nechte několik hodin odstát při pokojové teplotě.
Další zajímavé recepty a informace najdete na akademiekvality.cz . A přímo v obchodech během nákupu vám pomohou značky kvality.
Sdílejte článek na sociálních sítích nebo emailem
Fotogalerie na bydlet.cz, nejlépe hodnocené fotografie
Články Zavařování a vaření
- 59 % domácností, které si pořídí fotovoltaiku s baterií, sníží spotřebu minimálně o 20%
- Bartoš představil portál stavebníka a Informační systém pro úředníky stavebních úřadů (video)
- České domácnosti loni platily za elektřinu nejvíce v EU, přestože Česko vyvezlo takřka nejvíce elektřiny v celé EU
- Jak se provádí odhad ceny nemovitosti?
- Češi za rekonstrukci koupelen letos v průměru utratí 550 tisíc Kč. Nebojí se vzít si i úvěr, návratnost investice je až trojnásobná
- Více škody než užitku. Kvůli Green Dealu jsou evropské výrobky nekonkurenceschopné, říká Roman Blažíček