Ceny vajec rostou. Jedním z důvodů je i riziko ptačí chřipky

Riziko návratu ptačí chřipky kvůli migrujícímu ptactvu by mohlo mít za následek zdražení vajec. Jejich cena je už nyní, zejména kvůli vybíjení chovů v souvislosti s fipronilovou kauzou, vysoká! Navíc se očekává, že do konce roku vejce ještě podraží.

Cena vajec v České republice roste stále a kromě již zmíněné kauzy okolo fipronilu se na ní mohla podepsat i salmonela, která některé chovy zasáhla v srpnu letošního roku.

České chovy velké problémy s fipronilem neřešily. Ceny českých vajec šponuje nahoru zvýšená poptávka ze zahraničí, a to zejména z Nizozemska, Belgie nebo Německa, tedy ze zemí, kde se v souvislosti s fipronilem vybilo největší množství drůbežích chovů.

V současné chvíli v Česku vyjde jedno vejce na zhruba čtyři koruny. Cena by navíc měla růst i v dalších měsících, odborníci odhadují, že okolo Vánoc by jedno vejce mohlo stát asi pět korun, což by za posledních 16 měsíců znamenalo podražení o 100 procent. Přitom ještě v srpnu minulého roku jedno vejce vyšlo asi na 2 koruny a 50 haléřů.