Muzeum v Hradci Králové hledá nového provozovatele kavárny

Průměrná měsíční návštěvnost muzea v roce 2022 je cca 1500 osob. Prostor kavárny s aktuální kapacitou do 20 míst je součástí přednáškového sálu muzea. Ke kavárně patří kuchyňka 3x3 m, provizorní skladové prostory, základní mobiliář – stoly, židle, kavárenský pult.

Požadujeme:

• Zajištění provozu v otevírací době muzea
• Flexibilitu, zejména v souvislosti s možnou změnou provozní doby (semináře, konference, kulturní akce, pronájmy, svatby, koncerty, filmování v objektu, změna otevírací doby muzea apod.)
• Cateringová spolupráce na akcích muzea (vernisáže, přednášky, konference, Muzejní adventní trh, Muzejní noc atp.)
• Zachování současného stylu a brandu kavárny
• Přátelský a otevřený přístup k návštěvníkům
• Proaktivní přístup v otázkách spolupráce s muzeem
• Pestrý sortiment kvalitní kávy, nealko nápojů, lahůdkářských a cukrářských výrobků
• Benefitní nabídka pro zaměstnance muzea vítána

Nabízíme:

• Pronájem na dobu neurčitou
• Solidnost veřejné instituce ve spojení s postavením jednoho z největších muzeí v ČR
• Potenciál pro vlastní aktivity mimo rámec muzejních akcí (gastronomické, kulturně-společenské apod.)
• Výhledově možnost rozšíření provozu
• Příjemné prostředí zavedené kavárny
• Přátelský a otevřený přístup

Zahájení provozu: Září 2022

Kontaktní osoby:

Mgr. Stanislav Hrbatý - náměstek ředitele pro výstavní činnost a provoz

Tel.: +420 733 534 279, E-mail: s.hrbaty@muzeumhk.cz

Bc. Hana Hembalová - asistentka ředitele MVČ HK

Tel.: +420 734 203 273, E-mail: h.hembalova@muzeumhk.cz

Přílohy přihlášky:

• Motivační dopis s popisem nabízeného sortimentu
• Informace o dalších provozovnách
• Návrh výše měsíčního nájmu (bez poplatků za elektrickou energii a vodu)

Výběrové řízení proběhne formou ústního pohovoru.

Ředitel Muzea východních Čech v Hradci Králové z došlých nabídek vybere nabídku, která bude nejvýhodnější pro instituci muzea s přihlédnutím k motivům zájemce, nabízenému sortimentu a též k jeho dosavadním zkušenostem s kavárenskou praxí. Dále si vyhrazuje právo nevybrat v rámci výběrového řízení žádného zájemce.

Soubory ke stažení

• Výběrové řízení - kavárna MVCHK (pdf, 240 kB, 27.6.2022)