Švédi milují česká piva

Oblíbenost českého ležáku

Ve Švédsku je v současné době kolem cca 450 pivovarů. Pět větších podniků vaří hlavně neutrální světlé ležáky evropského typu. Většina švédských pivovarů je zaměřená na piva typu American IPA a New England IPA podle vzoru současných amerických řemeslných pivovarů. Švédská moderní piva mají obecně výbornou pověst a jsou vysoce hodnocena i v mezinárodním měřítku. Do Švédska se také dováží řada pivních značek známých zahraničních pivovarů. Ty jsou chuťově ale poměrně neutrální.

Co ve Švédsku skutečně chybí, jsou tradiční piva českého typu. V případě, že při výrobě domácí švédské pivovary chuťově „kopírují“ středoevropská piva, většinou se zaměřují na piva německého typu. V podstatě žádný pivovar ve Švédsku dnes nevaří typicky české pivo, tzn. pivo s dobrou plností a jemným aromatickým chmelovým charakterem.

Švédsko přitom dlouhodobě patří mezi prvních pět zemí, kam se české pivo vyváží. Navíc poptávka po českém pivu v posledních letech prokazatelně stále roste – za posledních osm let se vývoz českého piva do Švédska téměř zdvojnásobil. Nejvíce žádaná jsou především tradiční klasická česká piva, tj. světlé ležáky či výčepní piva, případně i polotmavá a tmavá piva klasického typu.

Systembolaget – švédský monopol s alkoholem

Maloobchodní prodej alkoholu (s objemem nad 3,5 % alkoholu) ve Švédsku monopolně provozuje vládou vlastněná společnost Systembolaget. Ta vznikla v roce 1955 s cílem snížení konzumace alkoholu v zemi. Kromě věkové hranice (aktuálně 20 let) reguluje prodej zejména systémem vysokých spotřebních daní. Systembolaget má momentálně v nabídce řadu českých piv. Případný další český dodavatel ucházející se o zařazení na prodejní seznam Systembolagetu musí počítat s poměrně složitým procesem jednání, která mají zpravidla formu výběrových řízení. Pokud však dodavatel uspěje, bude mu odměnou zajištění dostupnosti jeho výrobku téměř po celém Švédsku.

Potenciální partnery pro dovoz piva do Švédska je také možné hledat mezi licencovanými dovozci alkoholu. V případě piva se jedná zhruba o necelou dvacítku významnějších firem.

Podpora navázání exportní spolupráce

Navázat exportní spolupráci může podpořit Velvyslanectví České republiky ve Stockholmu prostřednictvím cíleně zaměřených projektů či marketingových aktivit na podporu ekonomické diplomacie. Na těchto akcích se standardně spolupodílejí i vládní agentury CzechTrade a CzechTourism, které ve Stockholmu působí.

České pivovary se také mohou prezentovat na specializovaných výstavách: Beer & Whisky Festival v Göteborgu, která proběhne 8.–9. dubna 2022 či na Beer & Whisky Festival ve Stockholmu, která se uskuteční na podzim 2022.