Japonsko: Podpora potravinářských technologií a agrárního exportu

Zaměřit se chce na špičkové potravinářské technologie v sektorech jako např. výroba náhražek masa z rostlinných surovin jako jsou fazole, chov ryb v umělých nádržích, nebo použití robotů a informačních technologií pro přípravu a logistiku potravin. S rostoucím důrazem na bezpečnost potravin a z důvodu sílících obav z jejich nedostatku, se trh s takovýmito technologiemi rychle rozšiřuje v Evropě, USA a Asii. A Japonsko nechce zůstat pozadu. Pracovní skupina zástupců japonského Ministerstva zemědělství a soukromých firem pracuje na propagaci a vytváření norem pro zajištění kvality potravin. Vláda plánuje zahájit v následujícím fiskálním roce (od dubna) program na podporu nových potravinářských technologií, připravuje také dotace do výše v přepočtu 8 milionů Kč (na firmu) společnostem, které mají v úmyslu expandovat do zámoří.

Japonsko také vypracovalo akční plán na zvýšení vývozu zemědělských výrobků. Plán se zaměřuje na 27 klíčových zemědělských, rybářských a lesnických položek, např. kvalitního hovězího masa, jablek, čaje, ryb a mořských plodů a stanovuje vývozní cíle, kterých má být do roku 2025 dosaženo. Identifikuje také konkrétní trhy, kde je vysoká poptávka po klíčových položkách. Dle akčního plánu by mělo dojít ke zvýšení vývozu hovězího masa o 400 %, čaje o 100 %, saké o 125 % a jablek o 20 %. Očekává se, že nejvýrazněji poroste vývoz do Hongkongu, Tchaj-wanu, USA a EU. Premiér Suga, navazuje v podpoře exportu zemědělských komodit na svého předchůdce Shinzo Abeho z důvodu klesající domácí poptávky kvůli stárnoucí japonské populaci.