05.11.2020 Porážky hospodářských zvířat v Jihomoravském kraji v 1. až ...
V Jihomoravském kraji bylo v 1. až 3. čtvrtletí letošního roku vyrobeno 22,5 tisíc tun masa (bez drůbežího), což je o 713 tun méně než loni ve stejném období. Vzrostla produkce hovězího a telecího masa, pokles byl zaznamenán u vepřového masa a masa skopového vč. kozího.
V prvních devíti měsících roku 2020 dosáhla produkce masa (bez masa drůbežího) v Jihomoravském kraji 22,5 tisíc tun jatečné hmotnosti, v 1. až 3. čtvrtletí 2019 to bylo 23,2 tisíc tun. Pokles tak činil 3,1 %. Kraj se na republikové hodnotě podílel 10,7 % a jeho objem výroby byl mezi ostatními kraji (při zahrnutí hl. m. Prahy do Středočeského kraje) čtvrtý nejvyšší. Největším producentem masa byl Jihočeský kraj (40,5 tisíc tun), nejméně se ho vyprodukovalo v Karlovarském kraji (501 tun). Vepřové maso tvořilo převažující část výroby v Jihomoravském kraji (89,5 %), desetina vyprodukovaného objemu masa v kraji připadala na maso hovězí s telecím.
Graf Výroba masa celkem (bez drůbežího) podle krajů v 1. až 3. čtvrtletí v letech 2018 až 2020
Množství hovězího a telecího masa vyrobeného v lednu až září letošního roku představovalo 2,4 tisíc tun jatečné hmotnosti, meziročně vzrostlo o 41 tun (o 1,8 %). V mezikrajském porovnání je to sedmá nejvyšší výroba a na republikovém celku se podílela 4,4 %. Vepřového masa bylo v kraji vyprodukováno 20,2 tisíc tun, oproti 1. až 3. čtvrtletí předchozího roku tak propad činil 3,6 %. Výroba v kraji byla třetí nejvyšší (po Jihočeském kraji a kraji Středočeském vč. hl. m. Prahy) a na republikové hodnotě se podílela 12,9 %. Produkce skopového a kozího masa v Jihomoravském kraji se oproti minulému období snížila o 40,9 % a přesáhla 2 tuny jatečné hmotnosti. Podíl kraje na republikové hodnotě činil 1,7 %.
Tab. Porážky hospodářských zvířat v Jihomoravském kraji
V Jihomoravském kraji bylo v 1. až 3. čtvrtletí 2020 poraženo celkem 6,9 tisíc kusů skotu, což je o 85 kusů více než ve stejném období loňského roku. U býků, krav a telat byl zaznamenán nárůst v poražených kusech, jalovic bylo poraženo naopak méně. Živá hmotnost poraženého skotu činila průměrně 629,2 kg, což je téměř stejně jako v minulém roce. Hmotnost přesahovala průměrnou republikovou hodnotu o 48 kg. Počet poražených prasat meziročně poklesl o 5,4 % na 219,4 tisíc, jejich průměrná živá hmotnost dosahovala 117,5 kg. V kraji bylo poráženo 50 ovcí, to je o 18 méně než v 1. až 3. čtvrtletí loňského roku. Průměrná živá hmotnost poražených ovcí činila 39,9 kg, což je meziročně o 7,3 % více. Méně bylo poraženo také jehňat, pokles přesahoval dvě pětiny. Jejich průměrná hmotnost dosáhla 23,5 kg.
Kontakt:
Ing. Veronika Dohnálková
Krajská správa ČSÚ v Brně
e-mail: veronika.dohnalkova@czso.cz
tel.: 542 528 200
Přílohy
-
Porážky hospodářských zvířat v Jihomoravském kraji v 1. až 3. čtvrtletí 2020 (komentář v PDF)
-
Porážky hospodářských zvířat v Jihomoravském kraji v 1. až 3. čtvrtletí 2020 (tabulka v XLSX)
- Zdroj informací:
-
Porážky hospodářských zvířat - září 2020 Odkaz [nové okno]
KOMENTÁŘ
5. 11. 2020
Porážky hospodářských zvířat v Jihomoravském kraji v 1. až 3. čtvrtletí 2020
V Jihomoravském kraji bylo v 1. až 3. čtvrtletí letošního roku vyrobeno 22,5 tisíc tun masa (bez drůbežího), což je o 713 tun méně než loni ve stejném období. Vzrostla produkce hovězího a telecího masa, pokles byl zaznamenán u vepřového masa a masa skopového vč. kozího.
V prvních devíti měsících roku 2020 dosáhla produkce masa (bez masa drůbežího) v Jihomoravském kraji 22,5 tisíc tun jatečné hmotnosti, v 1. až 3. čtvrtletí 2019 to bylo 23,2 tisíc tun. Pokles tak činil 3,1 %. Kraj se na republikové hodnotě podílel 10,7 % a jeho objem výroby byl mezi ostatními kraji (při zahrnutí hl. m. Prahy do Středočeského kraje) čtvrtý nejvyšší. Největším producentem masa byl Jihočeský kraj (40,5 tisíc tun), nejméně se ho vyprodukovalo v Karlovarském kraji (501 tun). Vepřové maso tvořilo převažující část výroby v Jihomoravském kraji (89,5 %), desetina vyprodukovaného objemu masa v kraji připadala na maso hovězí s telecím.
Graf Výroba masa celkem (bez drůbežího) podle krajů v 1. až 3. čtvrtletí v letech 2018 až 2020
Množství hovězího a telecího masa vyrobeného v lednu až září letošního roku představovalo 2,4 tisíc tun jatečné hmotnosti, meziročně vzrostlo o 41 tun (o 1,8 %). V mezikrajském porovnání je to sedmá nejvyšší výroba a na republikovém celku se podílela 4,4 %. Vepřového masa bylo v kraji vyprodukováno 20,2 tisíc tun, oproti 1. až 3. čtvrtletí předchozího roku tak propad činil 3,6 %. Výroba v kraji byla třetí nejvyšší (po Jihočeském kraji a kraji Středočeském vč. hl. m. Prahy) a na republikové hodnotě se podílela 12,9 %. Produkce skopového a kozího masa v Jihomoravském kraji se oproti minulému období snížila o 40,9 % a přesáhla 2 tuny jatečné hmotnosti. Podíl kraje na republikové hodnotě činil 1,7 %.
Krajská správa ČSÚ v Brně | Jezuitská 2 | 601 59 Brno
Informace o inflaci, HDP, obyvatelstvu, průměrných mzdách a mnohé další najdete na stránkách Českého statistického úřadu:
www.czso.cz | www.brno.czso.cz | tel.: 542 528 115, e-mail: infoservisbrno@czso.cz 1
KOMENTÁŘ
Tab. Porážky hospodářských zvířat v Jihomoravském kraji
Měřicí jednotka |
Leden až září |
||||
rozdíl |
index |
||||
Výroba masa (bez drůbežího) z toho: hovězí a telecí maso vepřové maso skopové a kozí maso Porážky:skot celkem z toho: býci jalovice krávy telata prasata ovce1) jehňata Průměrná živá hmotnost: skot býci prasata2) ovce1) jehňata |
tuny jatečné hm. tuny jatečné hm. tuny jatečné hm. tuny jatečné hm. kusy kusy kusy kusy kusy kusy kusy kusy kg živé hm./ks kg živé hm./ks kg živé hm./ks kg živé hm./ks kg živé hm./ks |
23 223 2 310 20 909 4 6 824 4 001 1 185 1 478 143 231 961 68 203 626,6 709,3 114,7 37,2 24,4 |
22 509 2 351 20 155 2 6 909 4 189 975 1 501 226 219 410 50 117 629,2 707,2 117,5 39,9 23,5 |
-713 41 -753 -1 85 188 -210 23 83 -12 551 -18 -86 2,5 -2,1 2,8 2,7 -0,9 |
96,9 101,8 96,4 59,1 101,2 104,7 82,3 101,6 158,0 94,6 73,5 57,6 100,4 99,7 102,4 107,3 96,2 |
1) bez jehňat
2) bez prasnic a kanců
V Jihomoravském kraji bylo v 1. až 3. čtvrtletí 2020 poraženo celkem 6,9 tisíc kusů skotu, což je o 85 kusů více než ve stejném období loňského roku. U býků, krav a telat byl zaznamenán nárůst v poražených kusech, jalovic bylo poraženo naopak méně. Živá hmotnost poraženého skotu činila průměrně 629,2 kg, což je téměř stejně jako v minulém roce. Hmotnost přesahovala průměrnou republikovou hodnotu o 48 kg. Počet poražených prasat meziročně poklesl o 5,4 % na 219,4 tisíc, jejich průměrná živá hmotnost dosahovala 117,5 kg. V kraji bylo poráženo 50 ovcí, to je o 18 méně než v 1. až 3. čtvrtletí loňského roku. Průměrná živá hmotnost poražených ovcí činila 39,9 kg, což je meziročně o 7,3 % více. Méně bylo poraženo také jehňat, pokles přesahoval dvě pětiny. Jejich průměrná hmotnost dosáhla 23,5 kg.
Kontakt:
Ing. Veronika Dohnálková Krajská správa ČSÚ v Brně e-mail: veronika.dohnalkova@czso.cz
tel.: 542 528 200
Zdroj informací:
Porážky hospodářských zvířat - září 2020
Krajská správa ČSÚ v Brně | Jezuitská 2 | 601 59 Brno
Informace o inflaci, HDP, obyvatelstvu, průměrných mzdách a mnohé další najdete na stránkách Českého statistického úřadu:
www.czso.cz | www.brno.czso.cz | tel.: 542 528 115, e-mail: infoservisbrno@czso.cz 2
Poslední zprávy z rubriky Z regionů:
Přečtěte si také:
Prezentace
18.04.2024 Daňové přiznání lidem provětralo peněženky....
15.04.2024 Kam půjdou úrokové sazby? Aktuální přehled...
15.04.2024 Zabouchnuté dveře vyřeší zámečník od pojišťovny...
Okénko investora
Mgr. Timur Barotov, BHS
Petr Lajsek, Purple Trading
Miroslav Novák, AKCENTA
Spotřebitelská inflace v eurozóně odeznívá, pro služby to však úplně neplatí
Olívia Lacenová, Wonderinterest Trading Ltd.
Michal Brothánek, AVANT IS
Jiří Cimpel, Cimpel & Partneři
Ali Daylami, BITmarkets
Bitcoin stanovil nové historické maximum – Je už na nákup pozdě?
Jakub Petruška, Zlaťáky.cz