Porážky hospodářských zvířat v Jihomoravském kraji v 1. pololetí 2020
V Jihomoravském kraji bylo v 1. pololetí letošního roku vyrobeno 15 tisíc tun masa (bez drůbežího), což je o 617 tun méně než loni ve stejném období. Vzrostla produkce hovězího a telecího masa, pokles byl zaznamenán u vepřového masa a masa skopového vč. kozího.
V 1. polovině roku 2020 dosáhla produkce masa (bez masa drůbežího) v Jihomoravském kraji 15,0 tisíc tun jatečné hmotnosti, v 1. pololetí roku 2019 to bylo 15,6 tisíc tun. Pokles tak činil 3,9 %. Kraj se na republikové hodnotě podílel 10,8 % a jeho objem výroby byl mezi ostatními kraji (při zahrnutí hl. m. Prahy do Středočeského kraje) čtvrtý nejvyšší. Největším producentem masa byl Jihočeský kraj (26,7 tisíc tun), nejméně se ho vyprodukovalo v Karlovarském kraji (352 tun). Vepřové maso tvořilo převažující část výroby v Jihomoravském kraji (89,4 %), desetina vyprodukovaného objemu masa v kraji připadala na maso hovězí s telecím.
Tab. Porážky hospodářských zvířat v Jihomoravském kraji
Měřicí jednotka |
Leden až červen |
||||
rozdíl |
index |
||||
Výroba masa (bez drůbežího) z toho: hovězí a telecí maso vepřové maso skopové a kozí maso Porážky:skot celkem z toho: býci jalovice krávy telata prasata ovce1) jehňata Průměrná živá hmotnost: skot býci prasata2) ovce1) jehňata |
tuny jatečné hm. tuny jatečné hm. tuny jatečné hm. tuny jatečné hm. kusy kusy kusy kusy kusy kusy kusy kusy kg živé hm./ks kg živé hm./ks kg živé hm./ks kg živé hm./ks kg živé hm./ks |
15 622 1 560 14 059 3 4 622 2 706 808 988 108 154 559 32 200 624,8 706,7 115,8 38,9 24,2 |
15 005 1 592 13 411 1 4 612 2 862 587 1 034 115 146 056 12 117 638,3 712,6 117,4 45,8 23,5 |
-617 32 -648 -2 -10 156 -221 46 7 -8 503 -20 -83 13,4 5,9 1,6 6,9 -0,7 |
96,1 102,1 95,4 48,9 99,8 105,8 72,6 104,7 106,5 94,5 37,5 58,5 102,1 100,8 101,4 117,8 97,0 |
1) bez jehňat
2) bez prasnic a kanců
Množství hovězího a telecího masa vyrobeného v lednu až červnu letošního roku představovalo 1,6 tisíc tun jatečné hmotnosti, meziročně vzrostlo o 32 tun (o 2,1 %). V mezikrajském porovnání je to sedmá nejvyšší
Krajská správa ČSÚ v Brně | Jezuitská 2 | 601 59 Brno
Informace o inflaci, HDP, obyvatelstvu, průměrných mzdách a mnohé další najdete na stránkách Českého statistického úřadu:
www.czso.cz | www.brno.czso.cz | tel.: 542 528 115, e-mail: infoservisbrno@czso.cz 1
KOMENTÁŘ
výroba a na republikovém celku se podílela 4,5 %. Vepřového masa bylo v kraji vyprodukováno 13,4 tisíc tun, oproti 1. polovině předchozího roku tak propad činil 4,6 %. Výroba v kraji byla třetí nejvyšší (po Jihočeském kraji a kraji Středočeském vč. hl. m. Prahy) a na republikové hodnotě se podílela 13,0 %. Produkce skopového a kozího masa v Jihomoravském kraji se oproti minulému období snížila o polovinu a přesáhla 1 tunu jatečné hmotnosti. Podíl kraje na republikové hodnotě se tak snížil o 0,8 procentního bodu na 1,7 %.
V Jihomoravském kraji bylo v letošních prvních šesti měsících poraženo celkem 4,6 tisíc kusů skotu, což je stejný stav jako v loňském pololetí (resp. pokles o 10 kusů). U býků, krav a telat byl zaznamenán nárůst v poražených kusech, jalovic bylo poraženo naopak méně – o více než čtvrtinu. Živá hmotnost poraženého skotu činila průměrně 638,3 kg, což je meziročně o 13,4 kg více. Hmotnost přesahovala i průměrnou republikovou hodnotu, a to o 54,8 kg. Počet poražených prasat meziročně poklesl o 5,5 % na 146,1 tisíc, přičemž průměrná živá hmotnost prasete mírně vzrostla (o 1,6 kg). V kraji bylo poráženo 12 ovcí, to je o 20 ovcí méně než v 1. pololetí loňského roku. Jejich průměrná hmotnost se ale zvýšila o 17,8 % na 45,8 kg. Méně bylo poraženo také jehňat, pokles přesahoval dvě pětiny. Živá hmotnost jehněte dosáhla 23,5 kg, což je meziročně o 3 % méně.
Graf Výroba hovězího a vepřového masa v 1. pololetí v letech 2010 až 2020
Kontakt:
Ing. Veronika Dohnálková Krajská správa ČSÚ v Brně e-mail: veronika.dohnalkova@czso.cz
tel.: 542 528 200
Zdroj informací:
Porážky hospodářských zvířat - červen 2020
Krajská správa ČSÚ v Brně | Jezuitská 2 | 601 59 Brno
Informace o inflaci, HDP, obyvatelstvu, průměrných mzdách a mnohé další najdete na stránkách Českého statistického úřadu:
www.czso.cz | www.brno.czso.cz | tel.: 542 528 115, e-mail: infoservisbrno@czso.cz 2
Poslední zprávy z rubriky Z regionů:
Přečtěte si také:
Prezentace
28.03.2024 5 kroků pro pravidelnou údržbu vaší motorové pily
27.03.2024 I elektrická koloběžka musí mít povinné ručení
Okénko investora
Olívia Lacenová, Wonderinterest Trading Ltd.
Revoluce v umělé inteligenci: Nový superčip společnosti Nvidia může změnit svět
Jiří Cimpel, Cimpel & Partneři
Kdy a komu se vyplatí využít DIP (dlouhodobý investiční produkt)
Mgr. Timur Barotov, BHS
Michal Brothánek, AVANT IS
SPILBERK investiční fond SICAV, a.s. se mění k lepšímu aneb Co přinesla Valná hromada
Miroslav Novák, AKCENTA CZ
ČNB pokračuje ve snižování sazeb, proinflačním rizikem slabší koruna
Ali Daylami, BITmarkets
Bitcoin stanovil nové historické maximum – Je už na nákup pozdě?
Petr Lajsek, Purple Trading
Slabá koruna prodraží dovolenou. Kolik si kde letos připlatíme?
Jakub Petruška, Zlaťáky.cz