Americký řetězec restaurací v problémech. Vyplatí se nakoupit akcii Chipotle se slevou?

Chipotle Mexican Grill je řetězec restaurací operující na trzích ve Spojených státech, Velké Británii, Kanadě, Německu a Francii. Za poslední desetiletí je to jeden z nejúspěšnějších a nejrychleji rostoucích řetězců.

Hygienické problémy se táhnou už několik měsíců

Během letošního roku musel Chipotle dočasně zavřít 43 restaurací, a to když se více než 50 zákazníků ve státech Oregon a Washington State nakazilo virem E-Coli. Většina investorů a analytiků zastávala názor, že se jedná pouze o jednorázový problém, který rychle přejde.

Během několika dalších týdnů se ale nakazilo několik dalších zákazníků a společnost odhadovala mezičtvrtletně až o 11 % procent nižší tržby. Poté se na začátku prosince nakazilo až 80 studentů Boston College, ve státě Massachusetts, virem Norovirus, který způsobuje nepříjemné střevní potíže.

Hygienické problémy má Chipotle pravděpodobně na více místech v USA a nejedná se pouze o lokální problém na severozápadě Spojených států.

Akcie výrazně zlevnily, i tak zůstávají drahé

Cena akcií společnosti se propadla o 25 % ze 750 USD z konce srpna na 565 USD na začátku prosince. Mnoho investorů teď „pokukuje“ po akcii Chipotle, jelikož se zdají být podhodnocené. Zdají. Chipotle se stále obchoduje s vysokým P/E (kolem 33,70).

Chipotle stavěl svou reputaci na čerstvých ingrediencích, které získával od tamních farmářů a producentů. Tato strategie mu poskytla konkurenční výhodu, ale na druhou stranu musel najít a jednat s více malými dodavateli místo menšího počtu velkých dodavatelů.

Stejné potíže u Taco Bell

V historii lze podobný případ najít a nemusíme jít příliš daleko. V roce 2006 měl podobné problémy Taco Bell.

V pěti státech na severovýchodě USA onemocnělo 71 lidí po konzumaci v restauracích Taco Bell a 52 z nich bylo zasaženo virem E-coli. Na tržby to mělo okamžitý efekt, když se ještě ve stejném kvartále propadly o 2 %.

V tom následujícím, když se postupně přicházelo na rozsáhlost problému, se tržby propadly o 5 %. Kvartál poté dokonce až o 11 %.

Co očekávat od Chipotle Mexican Grill?

Pravděpodobně se nejedná o krizi, která rychle vyprchá, ale o něco, co bude trvat déle. Společnost provedla nezbytné kroky jako dezinfekci všech prostor veškerých restaurací po Spojených státech, kompletní výměnu všech ingrediencí v zavřených restauracích, spolupráce s hygienickými a zdravotními úředníky a testování všech ingrediencí a produktů.

I přesto bude Chipotle získávat ztracenou důvěru svých zákazníků jen velice ztěžka. Přece jen když jde o zdraví, je člověk velice obezřetný a řetězců restaurací v USA je nespočet.

Autor: Sven Subotič, David Lojkásek | aurainvest.cz 

Tato zpráva není investičním doporučením. Aura Invest Group s.r.o., vázaný zástupce společnosti Colosseum, a.s., obchodníka s cennými papíry.