Slavná pekařství Crumbs zavírají na trvalo. Konec cupcakového šílenství?

Autor: Martin Borek

Crumbs bake shop, známá pro své oblíbené cupcake dezerty, zavírá po několika letech slabých prodejů, všech svých 48 poboček. Znamená to konec tohoto v U.S. tak slavného zákusku?

A pokud ano, který dezert zaujme jeho místo?

Crumbs, mezinárodní řetězec známý pro svou pochoutku, uzavře v pondělí všech svých 48 obchodů, rozmístěných v 10 ti státech U.S. a části Kolumbie. Zprávu o krachu této obří společnosti podal Wall Street Journal, sedmého července ráno. Mluvčí společnosti prohlásila, že Crumbs zvažuje své zbývající možnosti, jednou z nichž je vyhlášení bankrotu. 

Řetězec otevřel svůj první obchod na počátku roku 2013 v západní části Manhattanu a v roce 2011, jak stoupala popularita jejich slavných dortíků, se stala z Crumbs veřejná firma. Avšak díky vysokým provozním nákladům a stále se zvyšující ceně cupcakes, která způsobovala postupnou ztrátu zájmu konzumentů, byla firma dohnána k finančnímu úpadku. Prvního července bylo obchodování s Crumbs pozastaveno, jelikož firma nesplňovala minimální požadavky, nicméně burza Nasdaq ještě v úterý ráno uváděla cenu akcií Crumbs za 0,04 dolarů na podíl.

Koláčky byly oblíbené hlavně před šesti lety, kdy se začaly objevovat ve slavném seriálu kanálu HBO, „Sex ve městě“. Nyní již je jejich obliba na ústupu. Dle Bonnieho Riggse, analytika restauračního průmyslu pro NPD Group, je hlavní problém v cenách koláčků. Crumbs totiž není místo, které by si mohl dovolit průměrný pracující člověk. „Není to místo kam vezmete na jídlo své děti…jestliže nejste bohatý“ říká Riggs. Koláček a nápoj by pro každého stál totiž okolo 30 USD (asi 605 Kč). Otázkou tedy zůstává, jaký dezert nyní zaujme místo slavných cupcakes?

Více zajímavostí z Ameriky zde:http://stox.cz/zpravodajstvi/clanky/amerika