ČSÚ (ČSÚ)

Z regionů | 24.02.2020 00:00:00

Sklizeň zemědělských plodin na Vysočině v roce 2019

Celková sklizeň obilovin na Vysočině v roce 2019 ve výši 723 tisíc tun byla třetí nejvyšší v rámci České republiky za Středočeským a Jihomoravským krajem. Podíl kraje na celkové sklizni obilovin v republice činil 9,5 %. Oproti předchozímu roku se sklizeň obilovin v kraji zvýšila o 3,6 %, v celé ČR byla produkce obilovin vyšší o 9,7 %. Nárůst celkové sklizně obilovin na Vysočině byl v roce 2019 způsoben zvýšeným hektarovým výnosem, který proti předchozímu roku vzrostl o 21 kg. Výměra obilovin se naopak zmenšila o 523 hektarů.

Český statistický úřad již tradičně v tomto období zveřejňuje údaje o definitivní sklizni zemědělských plodin v předchozím roce. Kraj Vysočina jako typický venkovský region s vysokým podílem zemědělské půdy zaujímá v těchto přehledech významné místo.

V roce 2019 sklidili zemědělci na Vysočině 5,43 tuny obilovin z jednoho hektaru, což je až dvanáctý výnos v rámci České republiky. Nejvyšší výnos byl dosažen v Hlavním městě Praze a ve Zlínském kraji, kde byla překročena hranice 5,8 tun z hektaru. Vysočina vzhledem k přírodním podmínkám nemůže konkurovat produkčním oblastem, jako je střední a jižní Morava, střední Čechy nebo Polabí.

V Kraji Vysočina je nejrozšířenější obilovinou ozimá pšenice, která zaujímá více než polovinu výměry osevní plochy obilovin. V roce 2019 se z této plochy sklidilo 424 tisíc tun zrna, což je proti předchozímu roku o 5,8 % více. Druhou nejrozšířenější obilovinou je ječmen jarní, kterého bylo v roce 2019 sklizeno téměř 139 tisíc tun, to je jedna pětina z celkové sklizně obilovin.

Zcela konkurenceschopnými obilovinami pro Vysočinu jsou žito, oves a triticale, což vyplývá i ze srovnání výnosů s průměrem ČR v posledních pěti letech. Mezi kraji zaujímá Vysočina první místo ve sklizni žita – téměř 29 tisíc tun představuje 18,3 % republikové sklizně, a dále čtvrté místo po Jihočeském, Plzeňském a Středočeském kraji ve sklizni ovsa – více než 16 tisíc tun představovalo 12,3 % z celkové sklizně ovsa v ČR. U hybridní obiloviny triticale je zaznamenaná také čtvrtá nejvyšší sklizeň mezi kraji – téměř 24 tisíc tun znamenalo 12,2 % z celkové sklizně této plodiny v ČR. Tyto druhy obilovin se však pěstují na podstatně menší výměře. Triticale a oves slouží spíše ke krmným účelům. Naopak žitná mouka a ovesné vločky jsou typickou potravinářskou surovinou. Plocha žita se proti roku 2018 o čtvrtinu zvýšila, zvětšila se i plocha triticale o devět procent a zmenšení výměry bylo evidováno u ovsa (-10 %).

Kukuřice na zrno se na Vysočině pěstuje pouze okrajově, její rozloha v roce 2019 představovala pouze 1,5 % celkové výměry obilovin. Hektarový výnos byl proti předchozímu roku vyšší o 18 procent.

Ve sklizni luskovin se Vysočina umístila s produkcí 7 610 tun na třetím místě za Středočeským a Jihomoravským krajem. Sklizeň řepky byla také třetí nejvyšší za Středočeským a Jihočeským krajem. Plochy řepky byly proti předchozímu roku zmenšeny o 2 261 ha, tj. o 5,3 %, sklizeň dosáhla téměř 124 tisíc tun při výnosu tři tuny z hektaru.

Vysočina je tradičně dominantním krajem v pěstování brambor. Také v roce 2019 se kraj podílel jednou třetinou na celkové produkci brambor v ČR. Ostatních brambor (konzumní + průmyslové) bylo na Vysočině sklizeno téměř 169 tisíc tun, což je proti sklizni v roce 2018 o 13 tisíc tun více. Výměra brambor zůstala mírně pod úrovní předchozího roku, ale rozhodující pro výši produkce byl vyšší hektarový výnos, neboť z každého hektaru bylo sklizeno o dvě a půl tuny více než v předchozím roce.

Z ostatních zemědělských plodin zaujímá Vysočina první místo ve sklizni pícnin na orné půdě (v seně) a kukuřice na zeleno a siláž (v obou případech kolem 16 % z produkce ČR), což koresponduje s vysokými stavy skotu a také s vyšším stupněm zornění v méně příznivých oblastech. Na čtvrtém místě za Jihočeským, Plzeňským a Moravskoslezským krajem je sklizeň píce v seně z trvalých travních porostů (8,6 % produkce ČR).

V hospodářském roce 2018/2019 spotřebovali zemědělci na Vysočině téměř 39 tisíc tun minerálních hnojiv v čistých živinách, z toho 75 % tvořila hnojiva dusíkatá. Spotřeba statkových hnojiv představovala celkem 2 079 tisíc tun, přičemž 58 % připadá na hnůj. Vápenných hnojiv bylo spotřebováno 76 tisíc tun.

Kontakt:
Ing. Miloslav Witz
Oddělení informačních služeb, Krajská správa ČSÚ v Jihlavě
E-mail: miloslav.witz@czso.cz
Tel.: 567 109 081

Přílohy

Sklizeň zemědělských plodin na Vysočině v roce 2019 (komentář v pdf)
Sklizeň zemědělských plodin a spotřeba hnojiv v Kraji Vysočina (tabulky)
Podrobné informace najdete v publikaci:
Definitivní údaje o sklizni zemědělských plodin - 2019 Odkaz [nové okno]

24. 2. 2020

Sklizeň zemědělských plodin v roce 2019 – nárůst u obilovin a brambor, pokles u řepky

Celková sklizeň obilovin na Vysočině v roce 2019 ve výši 723 tisíc tun byla třetí nejvyšší v rámci České republiky za Středočeským a Jihomoravským krajem. Podíl kraje na celkové sklizni obilovin v republice činil 9,5 %. Oproti předchozímu roku se sklizeň obilovin v kraji zvýšila o 3,6 %, v celé ČR byla produkce obilovin vyšší o 9,7 %. Nárůst celkové sklizně obilovin na Vysočině byl v roce 2019 způsoben zvýšeným hektarovým výnosem, který proti předchozímu roku vzrostl o 21 kg. Výměra obilovin se naopak zmenšila o 523 hektarů.

Český statistický úřad již tradičně v tomto období zveřejňuje údaje o definitivní sklizni zemědělských plodin v předchozím roce. Kraj Vysočina jako typický venkovský region s vysokým podílem zemědělské půdy zaujímá v těchto přehledech významné místo.

V roce 2019 sklidili zemědělci na Vysočině 5,43 tuny obilovin z jednoho hektaru, což je až dvanáctý výnos v rámci České republiky. Nejvyšší výnos byl dosažen v Hlavním městě Praze a ve Zlínském kraji, kde byla překročena hranice 5,8 tun z hektaru. Vysočina vzhledem k přírodním podmínkám nemůže konkurovat produkčním oblastem, jako je střední a jižní Morava, střední Čechy nebo Polabí.

V Kraji Vysočina je nejrozšířenější obilovinou ozimá pšenice, která zaujímá více než polovinu výměry osevní plochy obilovin. V roce 2019 se z této plochy sklidilo 424 tisíc tun zrna, což je proti předchozímu roku o 5,8 % více. Druhou nejrozšířenější obilovinou je ječmen jarní, kterého bylo v roce 2019 sklizeno téměř 139 tisíc tun, to je jedna pětina z celkové sklizně obilovin.

Zcela konkurenceschopnými obilovinami pro Vysočinu jsou žito, oves a triticale, což vyplývá i ze srovnání výnosů s průměrem ČR v posledních pěti letech. Mezi kraji zaujímá Vysočina první místo ve sklizni žita – téměř 29 tisíc tun představuje 18,3 % republikové sklizně, a dále čtvrté místo po Jihočeském, Plzeňském a Středočeském kraji ve sklizni ovsa – více než 16 tisíc tun představovalo 12,3 % z celkové sklizně ovsa v ČR. U hybridní obiloviny triticale je zaznamenaná také čtvrtá nejvyšší sklizeň mezi kraji – téměř 24 tisíc tun znamenalo 12,2 % z celkové sklizně této plodiny v ČR. Tyto druhy obilovin se však pěstují na podstatně menší výměře. Triticale a oves slouží spíše ke krmným účelům. Naopak žitná mouka a ovesné vločky jsou typickou potravinářskou surovinou. Plocha žita se proti roku 2018 o čtvrtinu zvýšila, zvětšila se i plocha triticale o devět procent a zmenšení výměry bylo evidováno u ovsa (-10 %).

Kukuřice na zrno se na Vysočině pěstuje pouze okrajově, její rozloha v roce 2019 představovala pouze 1,5 % celkové výměry obilovin. Hektarový výnos byl proti předchozímu roku vyšší o 18 procent.

Ve sklizni luskovin se Vysočina umístila s produkcí 7 610 tun na třetím místě za Středočeským a Jihomoravským krajem. Sklizeň řepky byla také třetí nejvyšší za Středočeským a Jihočeským krajem. Plochy řepky byly proti předchozímu roku zmenšeny o 2 261 ha, tj. o 5,3 %, sklizeň dosáhla téměř 124 tisíc tun při výnosu tři tuny z hektaru.

Vysočina je tradičně dominantním krajem v pěstování brambor. Také v roce 2019 se kraj podílel jednou třetinou na celkové produkci brambor v ČR. Ostatních brambor (konzumní + průmyslové) bylo na Vysočině sklizeno téměř 169 tisíc tun, což je proti sklizni v roce 2018 o 13 tisíc tun více. Výměra brambor zůstala mírně pod úrovní předchozího roku, ale rozhodující pro výši produkce byl vyšší hektarový výnos, neboť z každého hektaru bylo sklizeno o dvě a půl tuny více než v předchozím roce.

Z ostatních zemědělských plodin zaujímá Vysočina první místo ve sklizni pícnin na orné půdě (v seně) a kukuřice na zeleno a siláž (v obou případech kolem 16 % z produkce ČR), což koresponduje s vysokými stavy skotu a také s vyšším stupněm zornění v méně příznivých oblastech. Na čtvrtém místě za Jihočeským, Plzeňským a Moravskoslezským krajem je sklizeň píce v seně z trvalých travních porostů (8,6 % produkce ČR).

V hospodářském roce 2018/2019 spotřebovali zemědělci na Vysočině téměř 39 tisíc tun minerálních hnojiv v čistých živinách, z toho 75 % tvořila hnojiva dusíkatá. Spotřeba statkových hnojiv představovala celkem 2 079 tisíc tun, přičemž 58 % připadá na hnůj. Vápenných hnojiv bylo spotřebováno 76 tisíc tun.

Sklizeň zemědělských plodin v Kraji Vysočina v roce 2019

Plodina	Plocha	Hektarový výnos	Sklizeň
rok 2019	změna proti roku 2018	rok 2019	změna proti roku 2018	rok 2019	změna proti roku 2018
v hektarech	v %	v tunách	v %	v tunách	v %
Obiloviny celkem pšenice ozimá pšenice jarní žito ozimé a jarní ječmen ozimý ječmen jarní oves triticale kukuřice na zrno Luskoviny celkem Brambory ostatní^*) Cukrovka technická Řepka Pícniny na or. půdě celkem (přepočteno na seno) Kukuřice na zeleno a siláž Trvalé travní porosty (přepočteno na seno)	132 979 72 618 2 404 5 467 12 634 28 429 5 084 4 876 1 133 3 384 5 656 220 40 770 81 937 37 660 82 185	-523 875 -150 1 166 166 -1 714 -563 402 -611 30 -72 11 -2 261 1 950 16 -506	99,6 101,2 94,1 127,1 101,3 94,3 90,0 109,0 64,9 100,9 98,7 105,1 94,7 102,4 100,0 99,4	5,43 5,83 3,60 5,28 5,81 4,87 3,24 4,91 7,63 2,25 29,87 61,56 3,04 9,57 34,96 2,96	0,21 0,25 -0,45 0,41 0,93 -0,16 -0,41 0,39 1,16 -0,15 2,61 5,25 -0,47 1,11 4,97 0,42	104,0 104,5 88,9 108,5 119,1 96,8 88,9 108,6 117,9 93,8 109,6 109,3 86,7 113,2 116,6 116,4	722 631 423 666 8 655 28 862 73 360 138 562 16 491 23 925 8 646 7 610 168 947 13 559 123 739 784 538 1 316 610 243 421	25 087 23 090 -1 686 7 932 12 554 -13 192 -4 121 3 701 -2 647 -435 12 771 1 759 -26 924 107 754 187 628 33 010	103,6 105,8 83,7 137,9 120,6 91,3 80,0 118,3 76,6 94,6 108,2 114,9 82,1 115,9 116,6 115,7

^*)brambory ostatní zahrnují brambory konzumní a průmyslové

Sklizeň zemědělských plodin v Kraji Vysočina v porovnání s ČR v roce 2019

Plodina

Plocha v hektarech

Výnos v t/ha

Sklizeň v tunách

podíl na ČR v %

podíl na ČR v %

Obiloviny celkem pšenice ozimá pšenice jarní žito ozimé a jarní ječmen ozimý ječmen jarní oves triticale kukuřice na zrno

Luskoviny celkem

Brambory ostatní^*)

Cukrovka technická

Řepka

Pícniny na or. půdě celkem

(přepočteno na seno)

Kukuřice na zeleno a siláž

Trvalé travní porosty

(přepočteno na seno)

1 352 530

814 517 24 929

31 129 107 707

211 876 42 530

39 668

74 827

33 766

19 017

59 212 379 778

499 653

232 392

966 001

132 979

72 618 2 404

5 467 12 634

28 429 5 084

4 876

1 133

3 384

5 656

220 40 770

81 937

37 660

82 185

9,8

8,9

9,6 17,6

11,7

13,4

12,0

12,3

1,5 10,0

29,7

0,4 10,7

16,4

16,2

8,5

5,65

5,79

3,84

5,06

5,98

5,07

3,16

4,93

8,29

2,20 28,05

61,84 3,05

9,69

35,47

2,92

5,43

5,83

3,60

5,28

5,81

4,87

3,24

4,91

7,63

2,25 29,87

61,56 3,04

9,57

34,96

2,96

7 646 148

4 716 450

95 714 157 561

644 113

1 073 948 134 410

195 409

620 261

74 165

533 410 3 661 421

1 156 973

4 841 585

8 243 654

2 822 742

722 631

423 666

8 655 28 862

73 360

138 562 16 491

23 925 8 646

7 610

168 947

13 559 123 739

784 538

1 316 610

243 421

9,5

9,0

9,0 18,3

11,4

12,9

12,3

12,2

1,4 10,3

31,7

0,4 10,7

16,2

16,0

8,6

*)

brambory ostatní zahrnují brambory konzumní a průmyslové

Spotřeba hnojiv za hospodářský rok 2018/2019*)

	Česká republika		Kraj Vysočina
hospodářský rok	index (2018/2019)/ (2017/2018)	hospodářský rok	index (2018/2019)/ (2017/2018)
2016/2017	2017/2018	2018/2019	2016/2017	2017/2018	2018/2019
v tunách	v %	v tunách	v %
Minerální hnojiva v čistých živinách celkem v tom: dusíkatá (N) fosforečná (P2O5) draselná (K2O) Statková hnojiva celkem v tom: hnůj kejda močůvka ostatní Vápenatá hnojiva ve zboží Organická hnojiva Organominerální hnojiva	380 659 285 739 56 194 38 725 12 911 883 7 113 348 3 070 163 1 312 973 1 415 400 345 041 4 658 473 70 994	374 995 281 271 54 969 38 755 13 341 814 7 259 277 3 208 994 1 263 519 1 610 025 408 365 4 525 178 72 021	365 071 274 305 52 595 38 171 13 435 547 7 386 213 3 367 726 1 105 359 1 576 249 420 049 4 696 888 63 779	97,4 97,5 95,7 98,5 100,7 101,7 104,9 87,5 97,9 102,9 103,8 88,6	36 822 28 350 5 116 3 356 2 075 518 1 157 714 488 012 285 615 144 176 60 625 780 498 -	38 985 29 362 5 504 4 119 2 144 675 1 219 043 505 717 220 521 199 395 68 941 784 187 715	38 718 29 116 5 653 3 950 2 079 495 1 208 296 514 039 215 974 141 187 75 523 825 527 1 069	99,3 99,2 102,7 95,9 97,0 99,1 101,6 97,9 70,8 109,5 105,3 x