Řetězce se předhánějí v akcích na máslo. Může za to levnější smetana

Je první listopadová sobota podvečer, druhý den akce na máslo v řetězci obchodů Albert. Poté, co průměrná cena vystoupala v říjnu na 60,50 koruny za čtvrt kila, je cena 39,90 lákavá i pro ty, kteří jindy na akce neslyší. Důvodem je mimo jiné také postupně zlevňující smetana. Dlouhodobý pokles cen se ovšem nepředpokládá.

Dvě postarší paní postávají u prázdného chlaďáku a čtou si cedulku, že kvůli vysoké poptávce máslo došlo. „Stejně se to nedá na chleba namazat,“ povzdychnou si rezignovaně a do košíku uloží Ramu ořechovou. Vedle ležícího másla za 59,90 si ani nevšimnou.

Zda šlo jen o ojedinělý výpadek ve frekventovaném obchodu Albert v Praze u Anděla, společnost Ahold nechtěla komentovat. Podle reakcí na facebookové stránce řetězce se však zdá, že ne.

Máselná horečka končí. Řetězce stlačují cenu pod padesát korun

Na tutéž cenovku lákal o pár dní dříve i Penny Market a během uplynulého víkendu se k ní vrátil.

Ještě dříve spustil rozruch Kaufland, který koncem října stanovil víkendovou slevu na 43,90 koruny. Minulý čtvrtek v Kauflandu chtěli za máslo ve slevě už jen 36,90, což je nejnižší cena minimálně za poslední čtvrtrok. Na Vypichu bylo v počáteční den akce živo, hlavně starší lidé dávali do košíků klidně šest až deset másel. „Není to nic moc, v Německu měli máslo za euro,“ postěžuje si paní, zatímco do vozíku přesouvá maximálně povolených deset kusů.

Německý řetězec Lidl snížil běžnou cenu své značky Pilos o 12 korun na 44,90 koruny, cena másla ostatních značek (to z Mlékárny Čejetičky, Dr. Halíř z Olmy a dovozové z Polska) klesla o deset korun na 49,90 koruny. Ovšem i Lidl má problémy se zásobováním. V neděli odpoledne například v Lidlu v centru Prahy žádné máslo Pilos nebylo, jen to o něco dražší z Olmy a Laktosu.

Trošku stranou se zatím v máselné přetahované drží Billa, Tesco a Globus, kde jsou slevy menší. „Snížení cen plánujeme, budeme reagovat na trh jako celek. Situaci pozorně sledujeme,“ tvrdí za Tesco mluvčí Václav Koukolíček.

Levnější smetana tlačí na máslo

Máslo v akci Zajímá vás, kde koupíte nejlevnější máslo? Na webu AkcniCeny.cz najdete všechny aktuální letáky a slevy.

Důvod, proč se obchodníkům před Vánocemi zželelo prázdných českých máselníků, je několik. Především od září pomalu zlevňuje smetana, hlavní surovina k výrobě másla.

„Obchodní řetězce mají dobrý přehled o vývoji komodit na evropském trhu a řadu jich nakupují ve svých mateřských zemích. Teď šla cena smetany dolů, takže automaticky požadují nižší ceny,“ vysvětluje jeden z domácích výrobců mléčných produktů.

I přes tento vývoj však ceny nejspíš nebudou padat strmě. Řetězce mají totiž zásoby másla nakoupeného v období vyšších cen smetany, a to podle odhadů na měsíc až dva. Záleží na tom, jak rychle je vyprodají. K bleskovému výprodeji nicméně slouží právě slevové akce.

„V posledních měsících nebylo máslo obvykle v akci celý týden, ale jen jeden den nebo o víkendu. Obchodníci mají často speciální akce na výrobky, u kterých vědí, že přilákají lidi na víkendový nákup,“ potvrzuje Zuzana Štěpánková, produktová manažerka serveru AkcniCeny.cz, který shromažduje ceny ze všech řetězců s výjimkou Lidlu.

„Před Vánocemi se prodá vše, takže si nemyslím, že bude masivní zlevnění. Spíše jednorázové, víkendové akce, aby řetězce přitáhly lidi,“ připomíná důležité omezení rychlého pádu cen jeden z výrobců.

Ještě před nedávnem se lidé o levné máslo v obchodech téměř prali:

Maxima dosáhly v říjnu

Do Česka se v září dovezlo něco přes dva tisíce tun másla (skoro o tři čtvrtiny více než předchozí měsíc), průměrná cena dosáhla 46 korun za čtvrtku. K tomu je nutné připočítat marži dovozce a řetězce. Velký řetězec obvykle poptává měsíčně od jedné značky 300 až 400 tun.

Vánoční hodování se letos výrazně prodraží, nejen kvůli drahému máslu

Ceny, za které máslo prodávají tuzemské mlékárny, pak dosáhly maxima v říjnu – a to v průměru 43 korun za čtvrtku. První listopadový týden už podle dat Státního zemědělského intervenčního fondu klesly.

„Předminulý týden jsme dostávali od našich dodavatelů nové ceníky, kde šla nákupní cena mírně dolů,“ potvrzuje mluvčí řetězce Globus Pavla Hobíková.

Při vyjednávání o ceně navíc záleží na síle obou stran. Máslárny, hlavně ty velké, si v uplynulých měsících v tomto směru dost vylepšily pozici.

„Při výkupní ceně mléka devět korun za litr vyrobím kilogram másla za 90 korun,“ prozrazuje jeden z výrobců. Nejdůležitější ale je, že když na cenu obchodník donedávna nechtěl přistoupit, mlékárna vyrobila pouze smetanu a tu prodala za dobrou cenu ať v tuzemsku, nebo v cizině. S klesajícími cenami smetany se poměr sil bude opět pomalu otáčet ve prospěch obchodníků.