Recept na pikantní nakládaný eidam
Máte rádi nakládané sýry? A vybaví se vám pouze nakládaný hermelín? Zkuste si sami připravit doma pro změnu třeba eidam. Ten skvěle chutná, po pár dnech jr dokonale proleželý i příjemně provoněný kořením a zachovává si na rozdíl od hermelínu tužší konzistenci. Nevěříte? Přesvědčte se následujícím receptem.
Pikantní nakládaný eidam
Ingredience:
· 200 g eidamu v celku
· 3 chilli papričky
· Pár kuliček nového koření
· Pár kuliček pepře
· Čerstvý rozmarýn
· Čerstvý tymián
· 3 stroužky česneku
· 1 červená cibule
· Olej – slunečnicový, nebo řepkový
Postup:
1. Eidam nakrájejte na kostičky (asi 1x1 až 2x2 cm velké).
2. Oloupanou cibuli nakrájejte na kolečka, česnek oloupejte a rozbijte a tymián oberte z větviček.
3. Do sklenice postupně skládejte sýr, cibuli a přidávejte i další ingredience.
4. Chilli papričky můžete přidat celé, nebo je nakrájet – podle toho, jak pikantní nálev si přejete.
5. Až bude sklenice plná, zalijte ji olejem tak, aby vše bylo ponořeno.
6. Sklenicí několikrát bouchněte, aby unikly vzduchové bublinky a poté ji zavřete.
7. Uložte na 5 - 7 dnů do lednice. Před podáváním nechte několik hodin odstát při pokojové teplotě.
Další zajímavé recepty a informace najdete na akademiekvality.cz . A přímo v obchodech během nákupu vám pomohou značky kvality.
Sdílejte článek na sociálních sítích nebo emailem
Fotogalerie na bydlet.cz, nejlépe hodnocené fotografie
Články Zavařování a vaření
- FAKE news: Průlom ve fotovoltaice - elektřinu mohou domácnosti vyrábět i v noci
- ČEZ Prodej znovu zlevňuje, na roční fixaci elektřiny mohou zákazníci ušetřit v průměru u elektřiny téměř 1 370 korun a u plynu přes 3 400 korun
- Ceny nemovitostí v Plzeňském kraji v letech 2020–2022
- Hrozí růst cen pohonných hmot nad 40 Kč/l. Kvůli mixu škrtů v těžbě, slábnoucí koruny a útoků ukrajinských dronů a jemenských povstalců
- Co všechno dneska umí vyrobit solární elektřinu? Odpadky, ale i Eiffelovka nebo historické Pompeje
- Praha se loni rozrostla o 27 406 lidí, bytová výstavba za tímto trendem stále výrazně zaostává