A bude jasno! Na obalech potravin musí být nově 7 výživových údajů

Na obalech potravin musí od 13. prosince být celkem sedm výživových údajů - energetickou hodnotu, tuky a z nich nasycené mastné kyseliny, sacharidy a z nich cukry, bílkoviny a sůl. Údaje budou muset být viditelně uvedeny na obalu v tabulce, v případě nedostatku místa v řadě za sebou.

"Ochrana spotřebitelů je pro nás nesmírně důležitá, povinné uvádění výživových údajů je dalším logickým krokem, který zákazníkům pomůže orientovat se při nákupu potravin,“ řekl ministr zemědělství Marian Jurečka.

Základních sedm povinných údajů pak mohou výrobci ještě rozšíit o mononenasycené mastné kyseliny, polynenasycené mastné kyseliny, polyalkoholy, škrob, vlákninu, vitaminy a minerální látky. Vše přitom bude dobrovolné.

Jak upozorňuje ministerstvo zemědělství, potraviny, které již na trhu jsou nebo byly označeny před 13. prosincem 2016 a tabulku nenesou, mohou být prodávány do vyčerpání zásob. Vzhledem k dlouhé době trvanlivosti některých potravin se tak bude možné s potravinami bez tabulky setkat i několik dalších měsíců.

Pro některé potraviny pak povinnost nést výživové hodnoty neplatí vůbec. Výjimka se týká nebalených potravin (pekařské výrobky, pultový prodej krájených masných výrobků), v obchodě nakrájených a zabalených sýrů, pokrmů ve stravovacích zařízeních, potravin s malým obalem (největší plocha je menší než 25 cm2), nápojů s obsahem alkoholu nad 1,2 %, nezpracovaných potravin (např. čerstvé maso, ovoce a zelenina), čajů, kávy, koření,...

Výživové údaje nebudou muset uvádět ani výrobci, kteří potraviny vyrábí v malém množství, tj. v množství, které je výrobcem dodávané přímo konečnému spotřebiteli nebo do místního maloobchodu, přičemž tento výrobce zaměstnává maximálně 10 zaměstnanců nebo jeho roční obrat nepřekročí 20 milionů korun, upozorňuje ministerstvo.