Zásoba masa v USA téměř vyrovnala loňské hladiny

Listopadová statistika USDA potvrdila, že zásoba červeného masa v USA zaznamenala třetí po sobě jdoucí měsíc růstu. Ke konci listopadu bylo uskladněno v chladírnách 932,6 milionů liber masa, což znamenalo 2% nárůst oproti říjnovému stavu. V listopadu 2009 stav zásob dosahoval 936,8 mil liber. V meziročním srovnání ukazatel zúžil meziroční pokles z -7% na -0,4%. Zásoba hovězího masa vyskočila o 7% na 440,9 milionů liber a meziročně rostla o 2%.

Zásoba vepřového nicméně klesla o 3% na 469,4 mil liber a znamenalo to korekci meziročního ukazatele o 10% na -3%. Letos v srpnu zásoba klesla na úroveň 385 mil liber a byla nejnižší za posledních 27 měsíců. Ostře sledovaná položka výběrového masa pork belly sice vyskočila o 162% na 37,7 mil liber, byla stále o 16% nižší než před rokem. Obě statistiky mírně předčily konsenzuální předpovědi.