Masná výroba USA v říjnu meziročně klesla o 3 pct

Celková produkce červeného masa USA v říjnu meziročně zpomalila o 3% na 4,27 miliard liber. V září dosahovala 4,16 miliard liber a ve stejném období před rokem 4,39 miliard liber. Produkce hovězího masa ve výši 2,87 mld liber byla o 2% nižší než před rokem. Výroba vepřového meziročně klesla o 4% na 2,0 mld liber a ostatní výroba klesala na nová minima. Za prvních deset měsíců roku meziroční masná výroba ve Spojených Státech zpomalila o 2% na 40,4 miliard liber, Roční tempo výroby hovězího masa bylo stabilní, produkce vepřového naopak zpomalila o 4%.

Listopadový výhled zohlednil vyšší ceny krmiv.
Zatímco výroba hovězího masa je na začátku čtvrtého čtvrtletí nejvyšší za poslední dekádu, registrovaný počet skotu je nejnižší od roku 1950. Velkovýkrmny nereagují na zdražení kukuřice a navyšují stav na výkrm. Odhad celkové produkce přesto projektuje v letošním roce pokles o 0,3% na 25,87 miliard liber a pro příští rok čeká 25,44 mld liber. Odhad vývozu byl pro letošní rok meziročně navýšen o 17% na 2,31 miliard liber. Protože poptávka po hovězím bude v roce 2011 v USA pravděpodobně stejně silná nebo ještě silnější, slabší produkce bude to znamenat nižší projekci vývozu zhruba na úrovni 2,27 miliard liber. Importy by měly setrvat na letošní úrovni.

Producenti vepřového budou v příštím roce nuceni vyrovnat se s vyššími náklady na krmiva s malým důrazem na expanzi.
Vyšší váhy prasat a vyšší než očekávaná zásoba vepřového v chladírnách byly faktory, které se na počátku třetího čtvrtletí promítly do cen vepřových půlek a produktů z vepřového. Odhad výroby předpokládá v roce 2011 navýšení o 1,5% na 22,56 mld liber poté, co v letošním roce zpomalila o 3,3%. Odhad vývozu předpokládá 895 mil liber v roce 2011. V letošním roce výroba meziročně vzrostla o 4% na 868 mil liber.