Komodity: Pšenice na novém historickém maximu

Včerejší obchodování s pšenicí bylo poznamenáno napjatou situací na trhu po té, co byla zveřejněná pravidelná týdenní zpráva USDA (americký zemědělský úřad) o vývoji úrody. Tato zpráva informovala, že stav jarní úrody zimní pšenice v Kansasu je 42% v dobrém až excelentním stavu (oproti 64% v loňském roce), v Oklahomě pouhých 32% oproti loňským 58% a v Texasu je jenom 10% (!!!) jarní úrody v dobrém až excelentním stavu, ale až 61% ve špatném až velice špatném stavu. Historicky nejvyšší cena pšenice na americké burze byla včera nabídnuta na burze v Minneapolisu (burza MGE) a to 1463 USD/100 bušlů. V Minneapolisu se obchoduje především více proteinová (tvrdá) pšenice používaná v potravinářském průmyslu. Na Chicagské burze se obchoduje více (není pravidlem) měkká pšenice a proto včerejší ceny pšenice na této burze byly mnohem nižší než v Minneapolisu. Dnešní otevření trhu pšenice (podkladové aktivum ze Chicaga) bylo na 1029,25 USD/100 bušlů, přičemž cena zatím vzrostla na 1032,50 USD/100 bušlů. Z důvodu včerejšího pozastaveného obchodování na Chicagské burze došlo k nahromadění objednávek a tedy trh otevřel se značnou cenovou mezerou. Jedním z důvodů paniky na trhu pšenice je i fakt, že v Indii, která je druhou světovou velmocí v produkci pšenice došlo z důvodu suchého počasí k poškození části úrody. Momentálně roste poptávka především po tvrdé kvalitní pšenici (používaná na výrobu chleba), která se může pěstovat pouze v určitých oblastech. Jestliže se mluví o celosvětovém zvětšování osevní plochy pšenice, neznamená to, že dojde k dostatečné nabídce kvalitní pšenice. Ve většině případů se právě jedná o měkkou pšenici, která se používá na výrobu koláčů a pod. Kvalitní tvrdá pšenice je velice náchylná na počasí a tedy zvětšení osevní plochy není ještě zárukou uspokojení rostoucí poptávky. Autor: Jana Albertová (jana.albertova@xtb.cz)